Gerlach Sada nožů v bloku Style Plus s brouskem Ambiente 2v1

Popis produktu

Sada nožů v bloku STYLE PLUS + brousek
Nože z řady Style jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají moderní řešení do kuchyně a produkty s módním, minimalistickým designem. Každý nůž byl navržen tak, aby vám usnadnil každodenní práci v kuchyni. Výjimečná ostrost zajišťuje přesné krájení, sekání i filetování – zkrátka vše, co vás napadne.
Nože
Čepele jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli X30Cr13 s přídavkem chromu, který zvyšuje pevnost a odolnost proti korozi.
Rukojeť potažená speciální protiskluzovou vrstvou zaručuje bezpečnost a pohodlí, nůž už tak snadno nevyklouzne ani z mokrých rukou. Pevnost, trvanlivost a odolnost výrobků z řady Style zajistí jejich dlouhověkost, takže se nebudete muset starat o nákup nového nože po mnoho let.
Tvrdost čepele nože Style na Rockwellově stupnici je 52-54 HRC . Měřítko Rockwella naznačuje schopnost zachovat ostrost po danou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickému poškození a přetížení čepele. Tvrdé nože si dlouho zachovávají ostrost, zároveň jsou obtížnější na ostření, méně ohebné a náchylnější k prasklinám a vylamování. Každý nůž by měl být tuhý, aby bylo možné přesně krájet různé přísady, na druhé straně musí být dostatečně pružný, aby při změně úhlu krájení nebo při velkém tlaku nepraskl. Ve většině případů se tvrdost kuchyňských nožů udává od 52 stupňů HRC, zatímco 57-58 HRC znamená již tvrdou ocel. Tvrdost čepele kuchyňských nožů Gerlach byla upravena tak, aby zajistila mimořádně přesné a ostré řezání a zároveň minimalizovala pravděpodobnost zlomení čepele během intenzivního používání.
Aby nás nože značky Gerlach těšily co nejdéle svou spolehlivostí a krásným vzhledem, doporučujeme je mýt ručně.
Brousek na nože – praktický, bezpečný a odolný
Brousek je ideální pro ostření nožů z nerezové oceli . Je vybaven ergonomickou protiskluzovou rukojetí , která zajišťuje pohodlnou a bezpečnou manipulaci při broušení.
Sada obsahuje:
- Sada nožů v bloku STYLE PLUS:
- Nůž 8" (20 cm)
- Nůž santoku 7" (17,5 cm)
- Nůž 8" (20 cm)
- Nůž 4,5" (11 cm)
- Nůž na zeleninu 3,5" (8,5 cm)
- Brousek na nože Ambiente 2v1