Popis produktu

Panská kuchyně, kterou zvládnete uvařit i dnes.Co se podávalo na šlechtických tabulích v době, kdy bylo vaření uměním a hostina společenskou událostí? Vítězslav Ivičič oživuje recepty českých měšťanských a panských domácností 19. století a přizpůsobuje je dnešní kuchyni. Objevte královninu polévku, kapří klobásky, kapra na černo či slavnou Spanische Windtorte. Kniha vás zavede do světa dobového stolování, etikety a chutí, které formovaly moderní českou gastronomii.

Specifikace

• Stav: new
• Typ produktu:Knihy > Kuchařky > Česká kuchyně
• GTIN/EAN: 9788026461838

Historie cen