Štěpky Na Uzení Dub KL10 Sáček 15 Kg Gril

Popis produktu

ŠTĚPKY NA UZENÍ DUB KL10 SÁČEK 15 KG GRIL
Kvalita produktu
✅ Štěpky z naší nabídky jsou bez spor plísní a hub a dalších mikroorganismů nacházejících se v zpracovávané dřevní hmotě.
➡ Snažíme se, aby naše dřevní štěpky splňovaly nejvyšší standardy, a proto jsou podrobovány sušení při teplotě cca. 600 ºC .
➡ Díky tomu mají uzeniny připravené pomocí udících štěpků jedinečnou chuť a vůni . Zajišťujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků.
➡ Dub - uzené jídlo se s jejich pomocí nasytí zajímavou dochutí s výrazným nádechem hořkosti a karamelu . Barví výrobky do hněda .
⭐⭐⭐⭐⭐
Dostupné udírenské štěpky mají pozitivní ohlasy:
- Institut masného a tukového průmyslu,
- Státního hygienického ústavu,
- Státního hygienického ústavu.
Udící štěpky se skvěle hodí pro uzení ve všech typech udírny. Univerzálnost štěpků z naší nabídky zajišťuje, že jsou vhodné pro všechny typy udíren a generátorů kouře (stačí si vybrat vhodnou frakci).
Použití udících štěpků:
Štěpky se používají jako náhrada dřeva pro uzení. U tradičních udíren na dřevo je třeba nejprve získat velké množství žáru ze dřeva. Štěpky se sypou na žár v malých porcích, dokud nedosáhnou požadovaného efektu. Pro vytvoření většího množství kouře lze štěpky navlhčit.
✅ Vlastnosti udících štěpků:
- suché – vlhkost je pouze 10 % (+/- 2 %),
- bez hub, plísní a mikrobů,
- čisté, důkladně odprášené,
- pečlivě vytříděné
➡ Vlastnosti produktu:
- Výrobce: Jelux
- Dřevo: dub
- Třída: 10
- Čistá hmotnost: 15 kg