Mcusta Zanmai VG-10 Splash Japonský Nůž pro šéfkuchaře 61 Hrc 21 cm

Name: Mcusta Zanmai VG-10 Splash Japonský Nůž pro šéfkuchaře 61 Hrc 21 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 19126584
Price: 7916.00 CZK
Availability: InStock

7 916,00 CZK

Dobrá cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 8 774,77 CZK

Historické minimum 7 579,00 CZK

Volatilita ceny 4d

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: mcusta zanmai

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-23 12:58:03

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Japonský Nůž pro šéfkuchaře 61 HRC 21 cm
Popis: Nejvšestrannější nůž, určený pro krájení, krájení, strouhání a plátkování různých produktů. Nůž šéfkuchaře je dostatečně dlouhý, aby bylo možné s ním krájet opravdu velké plochy, a správně tvarovaný, aby uživateli zaručil pohodlí a volnost pohybu.
Technické údaje:
Ostří – 33 vrstvá ocel, jádro VG-10
Rukojeť – dřevěné dřevo Pakka
Tvrdost – 61 HRC +/- 1
Celková délka – 35,6 cm
Délka čepele – 21,0 cm
Šířka čepele – 4,6 cm
Tloušťka čepele – 2,0 mm
Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus
Hmotnost – cca. 170 g
Hlavní vlastnosti
- Tvrdost HRC +/- 1: 61 - 62
- Nerezová čepel: Ano
- Způsob ostření: Oboustranný Symetrický
- Ocel: Ano, 10 až 101 vrstev
- Materiál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeť
- Typ nože: Nůž
- Délka čepele: 20 – 24 cm
- Typ čepele: Šéfkuchař
- Ocel: VG-10