Satake nůž Deba 420 cm japonský ostrý Nůž na maso 18 cm

Name: Satake nůž Deba 420 cm japonský ostrý Nůž na maso 18 cm
Brand: satake
SKU: 19202116
Price: 1399.00 CZK
Availability: InStock

1 399,00 CZK

Průměrná cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 1 379,27 CZK

Historické minimum 1 316,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: satake

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: před 19 hodinami

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Satake nůž Deba 420 cm japonský ostrý Nůž na maso 18 cm
Satake nůž Deba 420 cm japonský ostrý Nůž na maso 18 cm
Popis: Tradiční japonský nůž s tlustou, zužující se čepelí, která slouží k odhlazování a filetování ryb takovým způsobem, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa , ale není to klasický sekáček a nemělo by se s ním silně udeřit. K řezání kosti stačí lehce stisknout hřbet nože a provést rychlé a přesné řezání. Ostrá špička a krátké ostří usnadňují kontrolu pohybů, což je obzvláště důležité, když se potřebujete dostat nožem do těsných míst.
Technické údaje:
Ostří - ocel 420J2
Rukojeť – magnóliové dřevo, plastový kroužek
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka - 32,5 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 5,2 cm
Tloušťka čepele – cca. 4,3 mm
Způsob ostření – jednostranný pravostranný výbrus
Hmotnost – cca. 200 g