Kovaný nůž na sýr Guede Alpha 1290/15

Popis produktu

nůž na sýr Güde Alpha 1290/15
Güde vyrábí v Solingenu již čtyři generace kované nože.
Série GÜDE ALPHA je jednodílná ručně kovaná čepel z chrom-vanadiové molybdenové nožové oceli.
Provedení vyžaduje více než 30 ručních výrobních procesů.
Leštěná rukojeť je vyrobena z odolného a snadno udržovatelného hostaformu a lze ji mýt v myčce nádobí.
Odolné vůči rzi, kalené ledem, ručně broušené.
Nože řady Alpha splňují požadavky směrnic pro nože určené pro použití v gastronomickém průmyslu.
Délka čepele 150 mm
Tloušťka čepele 1,8 mm
Celková délka 250 mm
hmotnost 67 g