Diamantový brousek Global G-38/B 26 cm ocílka pro ostření nožů Japonsko

Popis produktu

Global G-38/B – diamantový musak 26 cm pro rychlé ostření nožů
Nůž přestal řezat rajčata a klouže po slupce? Než sáhnete po kameni, stačí několik tahů po diamantovém musaku, aby okraj začal znovu chytat.
Tyč má délku 26 cm a celý musak má 39 cm a 349 g. Na jádro z oceli CROMOVA 18 je nanesen mikrokrystalický diamant , který otírá ocel rychleji než hladká ocílka. Musák je vyroben v Japonsku .
📌 Stručně řečeno
- Musák s povlakem ze syntetického diamantu
- Tyč 26 cm, celková 39 cm, 349 g
- Pro osvěžení okrajů kuchyňských nožů mezi ostřeními
💪 Silné stránky musaku G-38/B
- 🔹 Diamantová povrchová úprava – diamant je tvrdší než ocel nožů, takže musak sbírá materiál z okrajů a ne ho jen narovnává
- 🔹 Prut 26 cm – délka dostatečná k přetažení celé čepele nože šéfa jedním pohybem
- 🔹 Jádro CROMOVA 18 – stejná nerezová ocel, ze které Global vyrábí nože
- 🔹 Japonské provedení – musak vzniká v Japonsku podle návrhu Komina Yamady
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař s kompletní sadou nožů. Každých několik dní přetáhnete nůž šéfa po musaku a nakrájíte dál bez vytahování kamenů.
- Osoba, která nemá ráda ostření na kameni. Musak umožňuje delší odkládání plného ostření.
- Kuchař, který ostří několik nožů najednou. Jeden musak obslouží celou sadu kuchyňských nožů.
🔧 Konstrukce
Jádro tyče je vyrobeno Z NEREZOVÉ oceli CROMOVA 18 pokryté mikrokrystalickým syntetickým diamantem. Pracovní část má 26 cm a celé nářadí 39 cm. Rukojeť je kovová, s pro značku charakteristickými prohlubněmi a u tyče má černý jelec.
🛡 Péče, ostření, skladování
Musak myjte ručně, bez myčky nádobí a vytřete do sucha. Opílky oceli z povrchu odstraňte vlhkou utěrkou. Při práci řiďte nůž pod stálým úhlem lehkým pohybem, bez tlaku, střídavě na obou stranách čepele. Uchovávejte musak tak, aby se povlak neotloukal o jiné kovové předměty.
❓ Nejčastější dotazy
Čím se liší diamantový muškr od běžné oceli? Hladká ocílka narovnává ohnutou hranu. Diamant navíc otírá ocel, takže ji lehce ostří.
Je vhodný pro japonské nože? Pro nože z nerezové oceli ano, s lehkým vedením a bez přitlačování. Tvrdé a tenké hrany vyžadují zvláštní jemnost.
Nahradí kámen pro ostření? Každý den osvěžuje okraj, ale velmi tupý nůž bude stejně nutné nabrousit na kameni.
📋 Specifikace
- Výrobce: Global
- Kód výrobce: G-38/B
- Č.: 4943691838285
- Typ: diamantový musak
- Délka tyče: 26 cm
- Celková délka: 39 cm
- Povrch: mikrokrystalický syntetický diamant
- Jádro: nerezová ocel CROMOVA 18
- Hmotnost: 349 g
- Mytí: ruční
- Země výroby: Japonsko