Sada nožů Masahiro Msc bunka šéfkuchaře a na loupání 3 ks

Popis produktu

Masahiro MSC – sada tří nožů s bunkou
Pokud máte rádi nože s trochu jiným tvarem než typické santoku, bude bunka zajímavou volbou. Má špičku seříznutou pod úhlem, typickou pro bunkru. V tomto setu ji doprovází nůž a malý nůž na loupání.
Bunka má čepel 160 mm a výšku 46 mm, nůž 180 mm a nůž na loupání 120 mm. Ocel MBS-26 58-59 HRC, rukojeti z hnědého obalu.
📌 Stručně řečeno
- Tři nože: šéfkuchař 180 mm, bunk 160 mm, loupací 120 mm
- Bunka se zkosenou špičkou, výška čepele 46 mm
- Pro milovníky japonských tvarů klingů
💪 Silné stránky MSC sady s bunkou
- 🔹 Bunka 160 mm – špička seříznutá pod úhlem a vysoká čepel
- 🔹 Tři velikosti – od 120 do 180 mm, pro různé úkoly
- 🔹 Hmotnost 109 g – tolik váží jak bunk, tak nůž
- 🔹 Ocel MBS-26 – nerezová, molybden-vanadiová, 58-59 HRC
- 🔹 Krabička Masahiro - s vložkou na tři nože
🎯 Pro koho
- Nadšenec japonských nožů. Bunka má méně populární tvar, který tento komplet odlišuje.
- Domácí kuchař. Šéfkuchařovým nožem nakrájíte maso, bunkou zeleninu a malým nožem oloupete ovoce.
- Osoba hledající dárek. Tři nože v ozdobné krabičce jsou hotovým dárkem.
🔧 Konstrukce
Všechny nože sady mají čepele z oceli MBS-26 (58-59 HRC) a asymetrický výbrus 80/20. Bunka a nůž mají tloušťku 1,8 mm, nůž na loupání 1,6 mm. Rukojeti z hnědého obalu jsou upevněny dvěma nýty.
🛡 Péče, ostření, skladování
Myčka není určena pro tyto nože – myjte je ručně a ihned je otřete. Není možné střih zmrazené výrobky. K ostření používejte vodní kameny. Krabička chrání hrany, když nože nejsou v provozu.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře 180 mm (kód 11052) – čepel 182 mm, celková 303 mm, výška 44 mm
- Bunka 160 mm (kód 11055) – výška čepele 46 mm, tloušťka 1,8 mm, 109 g
- Nůž na loupání 120 mm (kód 11056) – čepel 121 mm, celková délka 228 mm
- Ozdobná krabička Masahiro na tři nože
⚖ Srovnání
Druhý MSC set má místo santoku 165 mm s zaoblenou špičkou. Zbývající dva nože jsou stejné. Výběr závisí na tom, který tvar špičky vám více vyhovuje.
❓ Nejčastější dotazy
Co je to bunka? Japonský univerzální nůž s vysokou čepelí a špičkou seříznutou pod úhlem.
Vyžadují nože speciální péči? Ocel je nerezová. Stačí ruční mytí a otírání.
Je broušení vhodné pro praváky? Ano, poměr 80/20 je nastaven pod pravou ruku.
📋 Specifikace
- Výrobce: Masahiro
- Série: MSC
- Kód výrobce: MSC 110_525556
- Č.: 4978857544670
- Počet nožů: 3
- Ocel: MBS-26 nerezová, 58-59 HRC
- Broušení: oboustranné 80/20
- Rukojeť: hnědá pakka, 2 nýty
- Země výroby: Japonsko (Seki)