Shibazi sekáček šéfkuchaře F01-2

Popis produktu

Shibazi F01-2 sekáček šéfkuchaře - ostří 200x120 mm, 949 g, nerezová ocel, Čína
Shibazi F01-2 je čínský sekáček šéfkuchaře (Chinese chef's cleaver) Z NEREZOVÉ oceli. Čepel má délku 200 mm a výšku 120 mm . Celková délka 320 mm . Hmotnost 949 g . Široká, plochá čepel pro krájení, strouhání a drcení zeleniny a vykostěného masa.
Výrobce: Shibazi (Čína) – značka kuchyňských nožů vyráběných v čínském stylu. Sekáček F01-2 je určen pro práci na kuchyňském prkénku: krájení zeleniny, strouhání, drcení česneku boční plochou čepele. Upozornění: není vhodný pro kosti ani pro mražené výrobky.
💪 Silné stránky
- ✅ Široké ostří 120 mm – hrst materiálu po každém řezání –typický nůž má ostří široké 35-45 mm;Čínský sekáček o průměru 120 mm představuje téměř třikrát širší plochu; široké ostří zvedá nakrájenou cibuli nebo zeleninu z prkénka jedním pohybem bez rozsypání;přemístění velkého množství materiálu do hrnce nebo misky jedním tahem
- ✅ 949 g - hmota pro efektivní krájení bez síly ramen - těžký sekáček krájí přes zeleninu a maso silou vlastní hmotnosti; není potřeba velké síly tlaku - stačí vést nůž; mletí masa na prkénku (sekání), krájení tvrdé zeleniny kořenů, strouhání zelí - hmotnost 949 g pracuje místo svalů ruky
- ✅ Nerezová ocel – jednoduché mytí po kontaktu se zeleninovými šťávami – šťávy z zeleniny a masa nezpůsobují rez na nerezové oceli; mytí vodou s tekutinou bez speciální péče; čepel nevyžaduje sušení bezprostředně po mytí jako ocel
- ✅ Plochá čepel na drcení – česneková a zázvor bez struhadla -široká plochá čepel sekáčku je klasickým nástrojem pro drcení česneku a zázvoru na prkénku;narazíte plochým povrchem na stroužek česneku – slupka praská,česnek se rozdrtí během jedné sekundy;rychleji než prkénko na česnek a efektivněji než nůž
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař, který vaří asijskou kuchyni a chce pracovat s čínským sekáčkem šéfa. Shibazi F01-2 je nůž pro wok-cooking a čínskou kuchyni; rychlé strouhání zeleniny na tenké plátky, krájení masa na proužky a kostky, drcení česneku – to jsou každodenní úkoly asijské kuchyně, kde je čínský sekáček základním nástrojem a nahrazuje 3-4 evropské nože.
- Kuchař hledající sekáček pro rychlé strouhání velkého množství zeleniny. Čínský sekáček strouhá mrkev, zelí, cuketu, lilek rychleji než nůž evropského šéfa; široká čepel 120 mm umožňuje nakrájet porce „až do šířky čepele“ bez přenášení ruky; efektivita při přípravě velkých šarží salátů, polévek a stir-fry.
- Osoba hledající těžký sekáček pro práci s tvrdou kořenovou zeleninou. Řepa, celer, ředkev daikon, tvrdší dýně – tvrdší zelenina než mrkev vyžadují hmotu nebo sílu; sekáček 949 g s čepelí Z NEREZOVÉ oceli krájí přes ně kontrolovanou váhu bez nadměrné námahy; není vhodný pro kosti – pro kosti potřebujete řeznický sekáček z jiné oceli.
📋 Specifikace
- Výrobce: Shibazi (Čína)
- Značka: Shibazi
- Kód výrobce: F01-2
- Č.: 6935732712133
- Typ: čínský sekáček šéfkuchaře (Chinese chef's cleaver)
- Ocel: nerezová
- Délka čepele: 200 mm
- Výška čepele: 120 mm
- Celková délka: 320 mm
- Hmotnost: 949 g
- Použití: zelenina a maso bez kostí
- Upozornění: nepoužívejte na kosti ani na mražené výrobky