Japonský nůž na pečivo 149 mm Suncraft Seseragi

Popis produktu

Japonský nůž na pečivo 149 mm Suncraft Seseragi
SUNCRAFT SESERAGI je nůž, který si skvěle poradí jak s tvrdou kůrkou čerstvého chleba, tak s měkkým peřím horké housky. Revoluční konstrukce čepele skládající se ze dvou typů zoubků si skvěle poradí s jakýmkoliv druhem chleba, rohlíků nebo koláčů.
Nože na pečivo nejsou v japonských kuchyních standardem. Jsou vyráběny především pro evropský a americký trh. Zoubkované ostří nože usnadňuje řezání věcí, které jsou tvrdé na vnější straně, ale uvnitř měkké, jako je například bochník křupavého chleba.
Rukojeť z vysokotlakého lisovaného dřeva s epoxidovou pryskyřicí (Pakkawood) je lehká a skvěle se přizpůsobí tvaru ruky. Obklady byly připevněny k trnu dvěma nýty.
- Délka čepele: 149 mm
- Celková délka: 253 mm
- Hmotnost: 52 g
- Ocel
- HRC 58 (+/-1)
- Nerez
- Zaostřeno: oboustranně
- Uchyt: Černý Pakkawood
- Ruční mytí
Vyrobeno v Japonsku
[9109002]