Váleček s kuličkovými ložisky 30 cm Tom-Gast T-K30

Popis produktu

Váleček na kuličkových ložiscích 30 cm Tom-Gast T-K30 – kuchyně a gastronomie
Tom-Gast T-K30 je dřevěný váleček na těsto o délce 30 cm s kuličkovými ložisky v vosách – válcový váleček se otáčí volně a bez ohledu na rukojeť, kterou držíte. Není třeba přitlačovat prsty pohyb válečku – samo se točí s minimálním třením. Bukové dřevo, formát 30 cm pro válení těsta na stoličce.
Kuličková ložiska eliminují problém „přilepených“ rukou k válečku – držíte konce (rukojeť) a středový váleček se volně točí a poskytuje lepší kontrolu tloušťky než tradiční dřevěný váleček bez ložisek. Značka TG Home / Tom-Gast – polská společnost s sortimentem gastronomického a kuchyňského vybavení.
💪 Silné strany hřídele Tom-Gast T-K30 na ložiskách
- ✅ Kuličková ložiska – váleček se volně otáčí – rukojeti po stranách jsou v rukou nehybné; středový váleček se otáčí na ložiskách; není nutné točit zápěstím při dlouhém válcování; menší únava při výrobě knedlíků pro celou rodinu
- ✅ Lepší kontrola tloušťky těsta – rovnoměrný tlak bez navíjení na váleček (problém s tradičními válečky, kde se těsto „ovine“ na ose); ložiska umožňují přesné vedení s minimálním tlakem
- ✅ 30 cm pracovní délka – dostačující pro list těsta na pizzu 30-33 cm, pláty těsta na pirohy nebo palačinky; hodí se na standardní kuchyňskou linku
- ✅ Bukové dřevo – bezpečný materiál pro styk s potravinami – neabsorbuje chemii jako silikon; těsto se nelepí na dřevo s moukou; přirozená protiskluznost dřeva při válení
- ✅ Gastronomický formát za domácí cenu – T-K30 pochází z nabídky společnosti Tom-Gast (vybavení restaurací a cukráren); stejné válečky na ložiskách používají profesionální cukráři; k dispozici bez marže „kuchyňské prémiové“
👤 Pro koho – 3 použití
- Domácí milovník knedlíků a polské kuchyně. Válcování těsta na pirohy trvá 20-30 minut práce válečkem. Kuličková ložiska T-K30 snižují únavu zápěstí a paží při dlouhém sezení. 30 cm rolka pojme list těsta na polovinu plechu knedlíků.
- Pekař, který vyrábí pizzu a ploché chleby. Pizza, focaccia, pita – těsto vyžadující tenké rovnoměrné válení. Ložiska zajišťují rovnoměrný tlak bez posouvání těsta jedním směrem. 30 cm délka je standardem pro pizzu o velikosti 28-30 cm.
- Amatérský cukrář a kulinářské dílny. T-K30 pochází z gastronomického sortimentu – stejný model jde do cukrárny a restaurace. V kulinářských dílnách pro děti je snadnější válcovat válečkem na ložiskách – menší námaha, více zábavy.
📋 Specifikace
- Výrobce: Tom-Gast (Polsko), značka TG Home
- Kód výrobce: T-K30
- Č.: 5905489706618
- Typ: váleček na kuličkových ložiscích
- Pracovní délka válečku: 30 cm (300 mm)
- Celková délka: cca. 60 cm (s úchyty)
- Průměr válečku: 9 cm (90 mm)
- Materiál: bukové dřevo
- Ložiska: kuličková (rolka se volně otáčí na ose)
- Myčka: ne (umyjte ručně, osušte)
- Použití: těsto na pirohy, pizzu, palačinky, paštiky, placky