Japonský bleskový nůž Nakiri 180 Tojiro

Name: Japonský bleskový nůž Nakiri 180 Tojiro
Brand: tojiro
SKU: 19691783
Price: 6007.00 CZK
Availability: InStock

6 007,00 CZK

-0%

Nejnižší cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 6 140,44 CZK

🔥 Aktuálně nejnižší cena v historii!

Volatilita ceny 16d

👉 Ušetřit 11,00 CZK allegro.cz

Značka: tojiro

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-10-02 14:55:14

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Japonský nůž Nakiri 180 Tojiro Flash
Nakiri je japonský nůž na zeleninu. Nůž širokou čepelí a rovným ostřím je skvělý pro krájení tenkých plátků. Je také ideální pro sekání, protože díky rovné řezné hraně s ním můžete krájet "na prkno", aniž byste museli nůž posouvat.
- Délka čepele: 180 mm
- Celková délka: 315 mm
- Šířka čepele: 44 mm
- Hmotnost: 260 g
- Ocel VG-10
- HRC 61 (+/-1)
- Počet vrstev: 63
- Nerez
- Naostřené: oboustranně
- Rukojeť: Micarta a ocel
- Ruční mytí
Japonská série kuchyňských nožů Tojiro Flash spojuje stovky let tradice výroby samurajských mečů s moderními technologiemi. Název odkazuje na záblesk inspirace, která zahájila tvorbu série. Výsledkem jsou skutečně neobvyklé, vykované ze 63 vrstev damaškové oceli, jedny z nejostřejších nožů na trhu.
Na konstrukci čepele byla použita ocel VG-10 s tvrdostí 61º Rockwellova stupnice, která tvoří její jádro. Jádro obklopuje vrstva měkčí chromové oceli 13-Chrome. Tato technologie vám dává mimořádně ostré a tvrdé, přesto flexibilní čepele, které upřednostňují profesionální kuchaři. Zůstává dlouho ostrý a zároveň poměrně snadno naostřuje.
Rukojeť z micarty je vytvarovaná z nerezové oceli. Micarta je extrémně odolný materiál vyrobený ze lnu a syntetické pryskyřice vystavené vysokému tlaku a teplotě.
Celek tvoří mimořádně ergonomický nástroj, jehož další výhodou je jedinečný rafinovaný design.
Vyrobeno v Japonsku
[2220180]