Nůž Santoku Japonský 18 CM Rýhovaný Dick 1905 Černý

Popis produktu

NŮŽ SANTOKU JAPONSKÝ 18 CM RÝHOVANÝ DICK 1905 ČERNÝ
Nůž japonský Santoku Rýhované ostří 18 cm na maso černý DICK 1905
▶ Tento tradiční japonský nůž má mnoho možností využití při přípravě mořských plodů, masa a zeleniny. Speciálně vyříznutý zářez na čepeli vytváří vzduchové kapsy , které minimalizují přilnutí pokrmů k noži.
▶ Série 1905 jsou exkluzivní designové nože, které spojují tradiční řemeslo s moderním inženýrstvím. Design je poctou historické sérii z roku 1905, ve které poprvé nahradily pevné spoje nýty. Čepele jsou vyrobeny ze speciální německé nerezové oceli XcrMoVMn, kalené pokročilou technikou, což jim poskytuje výjimečnou ostrost a jedinečnou pružnost a pevnost. Vybíráte si nadčasový styl a profesionální kvalitu.
▶ Vlastnosti produktu:
✅ Výrobce: DICK
✅ Kód výrobce: 8194218K
✅ Barva: Černá
✅ Materiál: Nerezová ocel
✅ Délka čepele: 18 cm
✅ Hmotnost: 0.35 kg
✅ Specifikace produktu:
▶ Tradiční nůž
▶ Speciální zářez
▶ Z řady 1905
▶ Nity nahrazeny pevnými spoji
▶ Speciální německá nerezová ocel
▶ Dynamické ostří
▶ Materiál: nerezová ocel, tvrzený plast
▶ Velikost: 18 cm
▶ Proč si vybrat tento nůž?
✅ Antipřilnavé ryflování (Granton): Čepel má charakteristické konkávní drážky (rýhování nebo broušení Granton), které tvoří polštáře. To zabraňuje přilepení tenkých plátků k čepeli (např. při krájení sýra, uzenin nebo vlhké zeleniny).
✅ Nejvyšší Kvalita oceli (řada 1905): Nůž je vyroben z německé oceli X50CrMoV15, která je známá svou vynikající ostrostí a dlouhým držením okrajů. Série 1905 je zárukou prestižního provedení a trvanlivosti.
✅ Ergonomie a kontrola: Rukojeť byla navržena pro profesionály a nabízí ideální vyvážení a bezpečné uchopení (často s chráničem prstů). To minimalizuje únavu rukou a zvyšuje bezpečnost práce.
✅ Elegance a hygiena: Stylová černá rukojeť s nýty charakteristickými pro řadu 1905 je hygienicky spojena s čepelí. Tím se eliminují mezery, ve kterých by se mohly hromadit nečistoty, což je v profesionální gastronomii klíčové.