Struhadlo Microplane Master Extra Coarse 43308 ořech zelenina sýr

Popis produktu

Microplane Master Series Extra Coarse 43308 – struhadlo na tvrdou zeleniny, brambory, zelí
Ruční struhadlo Microplane Master Series Extra Coarse 43308 s rukojetí z amerického ořechu (Kentucky, USA). Čepel z chirurgické z nerezové oceli vyrobená technologií photo-etched – velmi silné řezné otvory vyřezávají dlouhé proužky zeleniny místo třísek. Ideální pro mrkev, brambory, jablka, zelí, cuketu, cibuli – také pro tvrdé žluté sýry s tlustšími plátky.
Rozměry 32 x 10 x 4 cm . Součástí balení je plastové ochranné víko. Protiskluzové gumové patky v ocelovém rámu. Čepele vyrobené v USA , dřevěná rukojeť pro ruční mytí.
💪 Silné stránky
- ✅ Otvory Extra Coarse (velmi silné) – vykrajují dlouhé proužky zeleniny, nikoli hobliny; mrkev do salátu, brambory do placek, zelí do bigosu, cuketa do placek, jablko do křenové omáčky
- ✅ Rukojeť z amerického ořechu – dřevo certifikované od Kentucky, přirozená teplá textura; každý kus má individuální žilkování
- ✅ Photo-etched ocel - chemicky leptané čepele, každá s dokonale ostrou hranou; dlouhá retence ve srovnání s lisovanými struhadly
- ✅ Ocelový rám s gumovými patkami – pevně stojí na pracovní desce nebo na okraji misky; neohýbá se při tlaku jako struhadlo s plastovým rámem
- ✅ Drží délku pásku – čepele se netrhají ani nestříhají na kousky, takže mrkvová surovina má texturu dlouhých proužků
- ✅ Ochranné víko je součástí balení – zasouvá se na třecí plochu; bezpečné skladování v zásuvce
- ✅ Master Series – design Red Dot Award – oceněná řada Microplane, estetické vlastnosti se vyrovnají funkčnosti
👤 Pro koho
- Kuchař domácí i tradiční kuchyně. Mrkev do salátu s pórkem, brambory do placek, zelí do bigosu, cuketa do placek – Extra Coarse nahrazuje malakser při malých porcích. Kotouče pro velkou misky, bez vytahování těžkého vybavení.
- Cukrář a pekař. Jablko na štrůdl a ruské knedlíky s ovocem, mrkev na mrkvové těsto, cuketa na dýňové těsto, čokoláda s hoblinkami na dorty. Dlouhé proužky vypadají lépe v pečivu než jemně zaškrcené zbytky.
- Estetika kuchyně a prémiový sběratel nástrojů. Master Series s ořechovým dřevem je verze Microplane pro otevřenou kuchyni a autorskou kuchyni. Visí na háčku vedle krájecího prkénka a neschovává se v zásuvce.
🔧 Konstrukce
Čepel struhadla je plochý pásek z chirurgické nerezové oceli s otvory Extra Coarse získanými metodou foto-etching – identickou, jakou se používá při výrobě pilníků na dřevo v továrně Grace Manufacturing v Russellville (Arkansas). Každá čepel vzniká chemickým leptáním vrstvy oceli, což poskytuje hrany ostré jako žiletka, ale stabilní po mnoho let. Otvory Extra Coarse jsou největší v řadě Microplane – mnohem širší než Coarse (běžný tlustý) a Ribbon Grater. Ocelový rám drží čepele v pevném profilu s gumovými protiskluzovými patkami na konci. Rukojeť z amerického ořechu z Kentucky je upevněna na kovovém trnu a povrchově upravena přírodním olejem – dřevo může časem mírně ztmavnout, což zdůrazňuje charakter materiálu. Mytí je pouze ruční, dřevěná rukojeť nesnáší myčku nádobí; je vhodné ji každých několik měsíců omýt olejem na potravinářské dřevo.
📋 Specifikace
- Výrobce: Microplane (USA)
- Řada: Master Series
- Model: Extra Coarse Grater
- Kód výrobce: 43308
- Č.: 098399433080
- Rozměry: 32 x 10 x 4 cm
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Technologie čepele: foto-etched (chemicky leptaná)
- Materiál rukojeti: dřevo amerického ořechu (Kentucky)
- Rám: nerezová ocel s gumovými protiskluzovými patkami
- Ochranné víko: součástí balení
- Mytí: ruční (dřevěná rukojeť – bez myčky nádobí, bez namáčení)
- Péče o dřevo: pravidelně namažte potravinářským olejem
- Výroba: čepel vyrobená v USA
- Použití: mrkev, brambory, jablka, zelí, cuketa, cibule, tvrdé žluté sýry, čokoláda (hrubé proužky)