Sada japonských nožů Masahiro Msc pro šéfkuchaře 18 cm a santoku 16,5 cm

Popis produktu

Masahiro MSC – pár nožů: šéfkuchař a santoku v krabičce
Kompletujete kuchyň od základů nebo hledáte dárek pro někoho, kdo vaří? Dva nože s různými profily pokrývají většinu každodenní práce: delší pro maso a sekání, santoku pro zeleniny a ryby.
V krabici jsou nůž o průměru 180 mm a santoku 165 mm z oceli MBS-26 o tvrdosti 58-59 HRC. Klingy mají tloušťku pouze 1,8 mm a oba nože váží celkem něco málo přes 220 g.
📌 Stručně řečeno
- Sada dvou japonských nožů z řady MSC v ozdobné krabičce.
- Nůž šéfkuchaře 180 mm a santoku 165 mm, ocel MBS-26, 58-59 HRC.
- Jako dárek nebo na začátek s japonskými noži.
💪 Silné stránky sady MSC
- 🔹 Dva doplňkové profily - šéfkuchařský nůž se zaobleným břichem a santoku s plochým ostřím.
- 🔹 Tenké čepele o tloušťce 1,8 mm - snadno projdou zeleninou a masem, aniž by se zasekly v produktu.
- 🔹 Ocel MBS-26 - nerezová ocel Masahiro , tvrdost 58-59 HRC.
- 🔹 Brus 80/20 - oboustranný, asymetrický, typický pro japonské kuchyňské nože.
- 🔹 Lehkost - šéfkuchařský nůž váží 109 g, santoku 113 g.
- 🔹 Dárková Krabička - nože jsou baleny v ozdobné, vystlané krabičce.
🎯 Pro koho
- Pár zařizující první byt. Dostane dva nože, kterými připraví téměř každý oběd.
- Osoba hledající dárek. Sada v krabičce se hodí na kolaudační oslavu nebo narozeniny někoho, kdo rád vaří.
- Domácí kuchař. Vymění starý, tupý komplet za dva lehké nože z oceli 58-59 HRC.
🔧 Konstrukce
Obě čepele jsou vyrobeny z oceli MBS-26 a oboustranně vybroušeny v poměru 80/20 . Tloušťka hřbetu je 1,8 mm. Rukojeti ze dřeva pakka jsou upevněny dvěma nýty a na čepeli je vyryto označení MS-300. Nůž šéfkuchaře má výšku čepele 44 mm a santoku 48 mm .
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře MSC 180 mm (kód 11052): čepel 182 mm, výška 44 mm, celková délka 303 mm, 109 g.
- Nůž santoku MSC 165 mm (kód 11051): čepel 166 mm, výška 48 mm, celková délka 287 mm, 113 g.
- Ozdobná krabička.
🛡 Péče, ostření, skladování
Umyjte oba nože ručně a ihned je otřete – výrobce nepředpokládá myčku nádobí. Tenké čepele neslouží pro kosti ani mražené potraviny. Ostré ostří na vodním kameni, s zachováním asymetrie broušení. Krabička dobře poslouží jako místo pro skladování mezi jednotlivými použitími.
❓ Nejčastější dotazy
Který nůž k čemu? Šéfkuchařským nožem nakrájíte bylinky a porcujete maso, santoku nakrájíte zeleninu a ryby pohybem dolů.
Jsou nože nerezové? Ano, ocel MBS-26 je nerezová, ale po umytí ji otřete, aby nezůstávaly skvrny.
Je sada vhodná jako dárek? Ano, nože jsou zabaleny v ozdobné krabička.
📋 Specifikace
- Výrobce: Masahiro (Japonsko)
- Série: MSC
- Kód výrobce: 110_5152
- Č.: 4978857012377
- Složení: nůž 180 mm, santoku 165 mm
- Ocel: MBS-26, nerezová
- Tvrdost: 58-59 HRC
- Broušení: oboustranné 80/20
- Tloušťka čepele: 1,8 mm
- Rukojeť: dřevo pakka, 2 nýty
- Obal: krabička