Sada nožů Masahiro Sankei nůž černá

Popis produktu

Masahiro Sankei 358_4244 - šéfkuchařský nůž a malý loupací nůž v černém pouzdro
Většina domácího krájení se omezuje na dva úkoly: velké kusy na prkénku a malé kousky v ruce. Tato sada odpovídá na obě otázky. Dostanete kuchařský nůž na maso a zeleniny a loupací nůž na ovoce, česnek a ozdobu.
Čepele mají tvrdost 58-59 HRC a asymetrický brus 80/20 a černé rukojeti jsou vyrobeny z pakkawoodu . Nože jsou uloženy v černé, magneticky uzavíratelné krabičce s tvarovanou vložkou.
📌 Stručně řečeno
- Dva nože řady Sankei: šéfkuchař 180 a loupací nůž 90
- Klingy 182 mm a 95 mm, tvrdost 58-59 HRC
- Pro osoby, které kompletují základnu kuchyně nebo hledají dárek
💪 Silné stránky sady Sankei Chef a Paring
- 🔹 Velký a malý nůž – jeden pro práci na prkně, druhý pro loupání jablek, vykrajování semenných hnízd a krájení česneku v ruce.
- 🔹 Nůž na loupání 50 g – krátká čepel 95 mm a nízká hmotnost zajišťují kontrolu při přesných řezech.
- 🔹 Brousek 80/20 – hrana je broušena oboustranně, asymetricky.
- 🔹 Černý pakkawood – dřevo nasycené pryskyřicí, odolné vůči vlhkosti, v jednotné černé barvě, které ladí s černou krabičkou.
- 🔹 Magnetická krabička – černé balení s logem značky a vložkou přizpůsobenou nožům, připravené k předání.
🎯 Pro koho
- Singl nebo pára v malé kuchyni. Nepotřebujete plný blok nožů; dva dobře vybrané postačí pro každodenní vaření.
- Milovník ovoce a dezertů. Oloupacím nožem oloupete jablka a kiwi a nožem šéfkuchaře nakrájíte ananas a meloun.
- Osoba hledající dárek. Komplet v černé krabičce s magnetem je vhodný jako dárek pro domácího kuchaře.
🔧 Konstrukce
Nůž šéfkuchaře má čepel o průměru 182 mm , šířku 45 mm a tloušťku 1,8 mm. Nůž na loupání má čepel o průměru 95 mm , šířku 26 mm a tloušťku 1,6 mm. Obě čepele jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli o tvrdosti 58-59 HRC s asymetrickým oboustranným broušením 80/20. Rukojeti z černého pakkawoodu k sobě ladí svým vzhledem.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře Sankei Chef 180: čepel 182 mm, celková délka 302 mm, šířka 45 mm, hmotnost 108 g
- Nůž na loupání Sankei Paring 90: čepel 95 mm, celková délka 201 mm, šířka 26 mm, hmotnost 50 g
- Černá uzavíratelná krabička s tvarovanou vložkou
🛡 Péče, ostření, skladování
Nože nemyjte v myčce nádobí. Po nakrájení je opláchněte, otřete do sucha a odložte do krabice nebo bloku. Okraj osvěžujte na vodním kameni. Krátkým nožem na loupání nepodkopávejte tvrdé pecky, protože tenká špička se může zlomit.
⚖ Porovnání sad Sankei
Tento komplet má nůž a krátký nůž na loupání 95 mm s černými rukojeťmi. V řadě Sankei jsou také sady, u kterých je druhým nožem delší nůž o průměru 150 mm s černými nebo hnědými rukojeťmi. Nůž šéfkuchaře má ve všech stejných rozměrech.
❓ Nejčastější dotazy
Lze nože mýt v myčce nádobí? Ne, pouze ručně.
Nahradí nůž na loupání škrabku? Na jablka, hrušky a dekorace ano. Pro rychlé loupání velkého množství brambor bude škrabka rychlejší.
📋 Specifikace
- Výrobce: Masahiro
- Řada: Sankei
- Kód výrobce: 358_4244
- Č.: 4978857544809
- Složení: nůž 180, nůž na loupání 90
- Ocel: nerezová, 58-59 HRC
- Broušení: oboustranné asymetrické 80/20
- Rukojeti: pakkawood, černé
- Balení: černá krabička