Ocílka na ostření nožů Wüsthof Ikon 26 cm grenadilla Solingen

Popis produktu

Wüsthof Ikon - ocílka na nože 26 cm, rukojeť z grenadilly
Ocílka na nože německé značky Wüsthof z řady Ikon , o délce 26 cm . Jedná se o nástroj pro každodenní údržbu ostří – před použitím několikrát přetáhnete nůž po brousku, abyste vyrovnali a narovnali mikroskopická ohnutí hrany.
Ocílka neodstraňuje materiál jako ostřící kámen – narovnává ostří a obnovuje plnou ostrost mezi skutečnými broušeními. Tyč je vykovaná ze speciálně kalené vysoce uhlíkové oceli a rukojeť z grenadilly (africký eben) – jednoho z nejtvrdších dřev. Solingen , Německo.
🔨 Silné stránky
- ✅ Každodenní údržba ostří – vyrovnává hranu před každým použitím nože
- ✅ Kalná ocel s vysokým obsahem uhlíku – kovaná z jednoho kusu, odolná tyč
- ✅ Rukojeť z grenadilly – africký eben, jedno z nejtvrdších dřev na světě
- ✅ Dvojitý límec, full-tang – vyvážení a pevný úchop, trojité nýty
- ✅ Délka 26 cm – obslouží i větší nože šéfkuchaře
- ✅ Řada Ikon, made in Solingen – německá nožířská tradice Wüsthof
🎯 Pro koho
- Každý, kdo má dobré nože. Pravidelné narovnávání okrajů na oceli udržuje ostrost mezi ostřeními na kameni.
- Domácí kuchař. Několik tahů před vařením a nůž zase stříhá jako nový – rychlá každodenní péče.
- Cenící komplet Ikon. Ocílka s rukojetí z grenadilli se hodí k nožům Wüsthof Ikon a dobře vypadá v bloku.
🔧 Jak používat
Ocílka narovnává a vyrovnává hrany , neodstraňuje kov (k správnému ostření slouží kámen). Před vařením přetáhněte nůž po tyči několikrát z každé strany, pod pevným úhlem, s mírným přítlakem – vyrovnáte mikroohyby žihadla vzniklé při předchozím použití. Ocílka nemyjte v myčce nádobí . Ikonová linka, kód 3010586526.
📋 Specifikace
- Značka: Wüsthof
- Řádek: Ikon
- Kód výrobce: 3010586526
- Typ: ocílka pro ostření (honing steel)
- Délka: 26 cm
- Prut: kalená ocel, kovaný
- Rukojeť: grenadilla (africký eben), full-tang, trojité nýty
- Funkce: narovnávání a vyrovnávání okrajů
- Mytí: nemyjte v myčce nádobí
- Původ: Solingen, Německo
- Č.: 4002293103730