Japonský nůž Deba 160 Haiku Home

Popis produktu

Japonský nůž Deba 160 Haiku Home
Haiku Home je pravděpodobně nejprodávanější řadou oblíbených nožů japonské firmy Chroma. Jedná o cenově dostupné nože vysoké kvality určené pro příležitostné vaření nebo napjaté rozpočty. Jsou to skvělé nože pro začátečníky. Nerezová ocel s tvrdostí 56 (+/-1) HRC dlouho drží zaostření a snadno udržuje a udržuje. Dřevěná rukojeť zakončená plastovou svorkou umožňuje pevné uchopení i při kontaktu s vodou.
Japonský nůž Deba byl vytvořen pro krájení a filetování ryb. Silná silná čepel usnadňuje řezání rybích hlav a řezání kostí. Přední část nože dokonale odděluje maso od kosti a získává perfektní filet. Nůž Deba je také dobrou volbou pro ostatní maso. Neměli bychom však příliš naznačovat jeho tloušťku. Není vhodné pro řezání větších kostí a jeho použití v roli sekáčku může skončit poškozením čepele.
- Délka čepele: 160 mm
- Celková délka: 280 mm
- Šířka čepele: 46 mm
- Hmotnost: 130 g
- Japonská nerezová ocel
- HRC 56 (+/-1)
- Nerez
- Naostřené: jednostranně
- Rukojeť: japonský cypřišek
- Kování: plast
- Ruční mytí
Vyrobeno v Japonsku
[2600203]