Čínský sekáček Yangjiang #3 Čínský nůž šéfkuchaře

Popis produktu

Čínský sekáček Yangjiang #3
Název „sekák“ může být zavádějící, protože se v podstatě jedná o čínský kuchařský nůž . Podobnost s námi známým sekáčkem je omezena pouze na tvar čepele. Tento čínský kuchyňský nůž je tenčí a používá se jako univerzální nůž na krájení a sekání masa a zeleniny . Tvar čepele umožňuje pohodlné použití nože jako špachtle, například k přenesení připravených ingrediencí do woku. V čínské kuchyni je základním, někdy jediným nástrojem pro přípravu pokrmů.
- Délka čepele: 190 mm
- Celková délka: 290 mm
- Šířka čepele: 78 mm
- Hmotnost: 228 g
- Nerezová ocel
- HRC 53 (+/-1)
- Zaostřeno: oboustranně
- Uchyt: nerezová ocel
- Krytka: nerezová ocel
- Ruční mytí
Vyrobeno v Číně
[3506652]