Nůž na bylinky Global G-76 mezzaluna 18 cm ocel Cromova 18

Popis produktu

Global G-76 – mezzaluna pro sekání bylinek jedním pohybem kolébky
Sekáte nať, kopr nebo česnek a už vás nebaví je sbírat z prkénka a znovu je krájet nožem? Mezzaluna to dělá tak, že se houpá po prkně: držíte rukojeť a houpáte ji čepelí tam a zpět.
Global G-76 má jedno zakřivené ostří o délce 18 cm a tloušťce 3 mm, vyrobené z oceli CROMOVA 18 . Váží 160 g a vyrábí se v Japonsku .
📌 Stručně řečeno
- Nůž (mezzaluna) s jedním ostřím
- Čepel 18 cm, tloušťka 3 mm, 160 g
- Pro sekání bylinek, česneku a ořechů
💪 Silné stránky mezzaluny G-76
- 🔹 Nerezová ocel bez obložení – čepel a rukojeť jsou ocelové, bez dřeva a plastu
- 🔹 Ostří 18 cm – oblouk pokrývá hrst bylin v jednom průchodu
- 🔹 Oboustranné broušení – ostří nabroušené z obou stran pracuje stejně v obou směrech houpání
- 🔹 CROMOVA 18 – nerezová ocel používaná společností Global v kuchyňských nožích
- 🔹 Držák-můstek – držíte ho nad čepelí, prsty zůstávají daleko od okraje
🎯 Pro koho
- Milovník čerstvých bylinek. Svazek natě, bazalky nebo koriandru nasekáte jemně během několika sekund.
- Kuchař středomořské kuchyně. Připravujete si gremolát s česnekem, petrželkou a citronovou kůrou.
- Osoba s méně jistou rukou. Kolébání mezzalunou je jednodušší než rychlé sekání velkým nožem.
🔧 Konstrukce
Mezzaluna se skládá z jednoho zakřiveného ostří z oceli CROMOVA 18 a rukojeti ve tvaru můstku nad hřbetem. Čepel má délku 18 cm a tloušťku 3 mm a okraj je z obou stran broušený. Na čepeli jsou nápisy Global, CROMOVA 18 a Japan.
🛡 Péče, ostření, skladování
Mezalunu myjte ručně, bez myčky a ihned vytřete do sucha. Sekejte na dřevěné nebo plastové desce, nejlépe s prohlubní, která vede oblouk čepele. Ostří osvěžíte musakem nebo kamenem a povedete je podél oblouku. Uchovávejte tak, aby se okraj nedotýkal jiných nástrojů.
❓ Nejčastější dotazy
Nakrájím jím ořechy? Ano, vlašské ořechy a mandle. Tvrdé pecky a kosti už nejsou úkolem mezzaluny.
Je potřeba speciální deska? Stačí obyčejná deska. Deska s prohlubní pomáhá udržet bylinky na jednom místě.
Jak ostřit zakřivené ostří? Veďte musak nebo kámen podél oblouku, malými úseky, po obou stranách.
📋 Specifikace
- Výrobce: Global
- Kód výrobce: G-76
- Č.: 4943691876003
- Typ: nůž (mezzaluna), jedno ostří
- Délka čepele: 18 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Ocel: CROMOVA 18
- Broušení: oboustranné
- Hmotnost: 160 g
- Mytí: ruční
- Země výroby: Japonsko