Sada 3 nožů Masahiro Msc chef 18 bunka 16 párek 12 cm Seki

Popis produktu

Masahiro MSC – sada 3 japonských nožů: šéfa 18 cm + bunka 16 cm + na loupání 12 cm
Sada tří japonských nožů z řady MSC manufaktury Masahiro od společnosti Seki – osvědčené řady, která je na trhu již asi 50 let. Tři vzájemně se doplňující profily pokrývají většinu práce v kuchyni: od hlavního krájení, přes přesné řezání až po drobné práce.
Čepele z molybdenovo-vanadiové oceli MBS-26 (tvrdost 58-59 HRC , podnulové kalení) dobře drží ostrost a jsou odolné vůči korozi. Rukojeti jsou z laminovaného dřeva (impregnovaného, s antibakteriální přísadou).
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře (chef) 18 cm – hlavní univerzální nůž na maso, ryby a zeleniny, řezání kolébkou a dolů
- Nůž bunka 16 cm – ploché ostří se špičatou špičkou (k-tip), pro řezání dolů a přesnou práci na konci
- Nůž na loupání 12 cm – menší čepel pro loupání, jemné krájení ovoce a zeleniny
💪 Silné stránky
- ✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC - s příměsí molybdenu a vanadu, dobrá ostrost, držení ostří a odolnost proti korozi
- ✅ Tři doplňující se nože - šéfkuchařský, na pečivo a na loupání pokrývají většinu kuchyňských úkolů
- ✅ Rukojeť z vrstveného dřeva - impregnovaná, voděodolná, s antibakteriální přísadou
- ✅ Tvrzení pod nulou - stabilní, odolná řezná hrana
- ✅ Vyrobeno v Seki, Japonsko - jedno z nejdůležitějších center japonského nožířství
🎯 Pro koho
- Zařizuje kuchyni japonskými noži. Tři profily – chef, bunka a malý na loupání – jako ucelený komplet pro start.
- Má rád japonský styl krájení. Bunka a šéfa umožňují přesné a čisté řezání zeleniny, masa a ryb.
- Hledající dárek. Japonské nože Masahiro od firmy Seki jsou elegantním a praktickým dárkem pro členy domácnosti.
🔧 Konstrukce
Čepele jsou vyrobeny z molybdenovo-vanadiové oceli MBS-26 (asi 0,9 % uhlíku, 13 % chromu s přídavkem molybdenu a vanadu), vytvrzené podnulově na 58-59 HRC – jedná se o oblíbenou ocel s dobrou rovnováhou ostrosti, snadností ostření a odolností proti rzi. Šéf (18 cm) s vybouleným břichem je vhodný pro řezání pohybem kolébky, bunka (16 cm) má plochý okraj a špičatou špičku pro řezání dolů a malý nůž (12 cm) pro loupání a drobné práce. Rukojeti z laminovaného dřeva jsou impregnovány pryskyřicí (voděodolné) a obsahují antibakteriální látku. Nože myjte ručně a po použití osušte.
📋 Specifikace
- Výrobce: Masahiro (Seki, Japonsko)
- Série: MSC
- Kód výrobce: MSC 110_525556
- Č.: 4978857544670
- Sada: nůž šéfa 18 cm + bunka 16 cm + loupací nůž 12 cm
- Ocel: MBS-26 (molybden-vanadiová, nerezová)
- Tvrdost: 58-59 HRC (podnulové kalení)
- Rukojeť: laminované dřevo (impregnované, antibakteriální)
- Údržba: ruční mytí