Sada 3 nožů Masahiro Bwh šéfkuchaře 21 cm, univerzální škrabka

Popis produktu

Masahiro BWH 140_110401_BB – tři nože v černé krabičce
Když kompletujete první japonské nože, stačí tři základní délky téměř na všechno: velký na sekání, střední na každodenní drobnosti a malý na loupání.
Součástí sady je nůž 210 mm , nůž 150 mm a nůž na loupání 90 mm. Ocel MBS-26 má tvrdost 58-59 HRC a rukojeti jsou z černého dřeva Pakka.
📌 Stručně řečeno
- Tři nože Masahiro BWH v černé krabičce
- Klingy 210, 150 a 90 mm, ocel MBS-26, 58-59 HRC
- Základní sada japonských nožů pro domácnost
🔪 Silné stránky sady BWH
- 🔹 Nůž šéfkuchaře 210 mm o výšce 46 mm – pro zeleniny, maso a bylinky.
- 🔹 Univerzální 150 mm – pro sendviče, ovoce a drobné krájení.
- 🔹 Oloupač 90 mm – pro loupání a práci v ruce.
- 🔹 Ocel MBS-26 , nerezová, 58-59 HRC.
- 🔹 Rukojeť pakka na třech nýtech.
🎯 Pro koho
- Osoba začínající s japonskými noži. Dostává tři základní typy v jednom balení.
- Pára po přestěhování. Komplet pokrývá každodenní vaření.
- Hledající dárek. Černá krabička s logem Masahiro je vhodná k předání.
🔧 Konstrukce
Klingy jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli MBS-26 o tvrdosti 58-59 HRC s asymetrickým výbrusem 80/20. Nůž šéfkuchaře má výšku 46 mm a tloušťku 2 mm, univerzální je 30 mm a škrabka má výšku 25 mm. Rukojeti z černého dřeva Pakka mají tři nýty.
🛡 Péče, ostření, skladování
Myjte ručně a otřete do sucha. Nestříhejte kosti ani mražené potraviny. Ostré ostří na vodních kamenech s asymetrií 80/20. Nože lze držet v krabičce nebo na liště.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře, čepel 210 mm
- Nůž, čepel 150 mm
- Nůž na loupání, čepel 90 mm
- Černá krabička s vložkou
⚖ BWH a MV-H
Série BWH a MV-H se liší rukojetí: BWH má černé dřevo pakka, MV-H plast POM. Ocel MBS-26 je v obou případech.
❓ Nejčastější dotazy
Jaká je tvrdost? 58-59 HRC.
Jsou nože vhodné pro leváky? Brousek 80/20 je nastavený pro praváky.
Mohu je mýt v myčce nádobí? Doporučuje se ruční mytí.
📋 Specifikace
- Značka: Masahiro
- Série: BWH
- Kód výrobce: 140_110401_BB
- EAN: 4978857544632
- Nože: 210 mm, 150 mm, 90 mm
- Ocel: MBS-26, nerezová
- Tvrdost: 58-59 HRC
- Výbrus: oboustranný, 80/20
- Rukojeť: pakkawood (vrstvené dřevo), černá, tři nýty
- Balení: černá krabička