Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Japonský Nůž pro šéfa Wide Bunka 19,5 cm

Name: Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Japonský Nůž pro šéfa Wide Bunka 19,5 cm
SKU: 20116259
Price: 10891.00 CZK
Availability: InStock

10 891,00 CZK

Průměrná cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 10 783,70 CZK

Historické minimum 10 244,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-08-18 01:03:37

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Japonský Nůž pro šéfa Wide Bunka 19,5 cm
Popis: Bunka je univerzální nůž, díky vysokému ostří je nůž Bunka vhodný zejména pro krájení zeleniny nebo ovoce a trojúhelníková oblast špičky je obzvláště užitečná pro detailní práci a krájení ryb nebo masa.
Technické údaje:
Ostří – pletená nerezová ocel VG-10 a VG-2
Rukojeť – dřevo wenge
Tvrdost – 59-60 HRC
Celková délka – 34,0 cm
Délka čepele – 19,5 cm
Šířka čepele – 7,1 cm
Tloušťka čepele – 2,1 mm
Způsob ostření – oboustranné broušení
Hmotnost – cca. 224 g