Patisse forma na dort 28 cm, nepřilnavá spona bez Ptfe

Popis produktu

Patisse forma na dort 28 cm bez PTFE, vyjímatelné dno s přezkou
Hledáte dortovou soupravu s moderním povlakem bez PTFE a bez PFOA – Patisse P08962 o průměru 28 cm má keramickou povrchovou úpravu (bez teflonu). Dvojitá vrstva keramiky v krémově měděné barvě, vyjímatelné dno na sponu, ocel ECCS, maximální teplota 250 °C . Dorty, tvarohové koláče, strouhané koláče a kynuté koláče bez přilepení.
Nizozemská značka Patisse. Keramika je odolnější vůči otěru než standardní PTFE povlaky a nevyžaduje vyhýbání se teplotám nad 250 °C. Ruční mytí
📌 Stručně řečeno
- Keramická povrchová úprava (bez PTFE) – moderní alternativa k tradičním teflonovým povlakům
- Vyjímatelné dno na sponu, Ø28 cm, do 250 °C – forma na dort na dorty a tvarohové koláče
- Pro osoby vědomě vybírající nádobí bez PTFE pro každodenní pečení
💪 Silné stránky
- 🔹 Keramická povrchová úprava – bez PTFE – neobsahuje polytetrafluorethylen; keramika při vysokých teplotách nevylučuje plyny typické pro rozklad PTFE; volba pro osoby preferující nádobí bez fluoropolymerových povlaků
- 🔹 Dvojitá vrstva keramiky – silnější vrstva než u standardních keramických výrobků; vyšší odolnost proti oděru a poškrábání při běžném používání
- 🔹 Vyjímatelné dno na sponu – zapínání na přezku upíná boční kroužek; dno se vysune po otevření spony; dort nebo tvarohový koláč vyjmete bez otočení a rizika zlomení
- 🔹 Do 250 °C – vyšší přípustná teplota než běžné PTFE povlaky (obvykle 220-230 °C); bezpečná při pečení koláčů vyžadujících vyšší teplotu
- 🔹 Ocel ECCS – rovnoměrné teplo – kov se rychleji zahřívá a rovnoměrněji vydává teplo než keramika; spodní část dortu se peče rovnoměrně, nezůstává surová
- 🔹 Ø28 cm – standard dortu – nejoblíbenější velikost dortu; většina receptů na dort a tvarohový koláč udává teplotu a čas pro 26-28 cm
🎯 Pro koho
- Osoba vědomě si vybírající nádobí bez PTFE. Keramické nádobí je volbou pro někoho, kdo přešel na litinové pánve a keramické hrnce – forma na dort bez fluoropolymerů doplňuje tuto filozofii kuchyně.
- Domácí pekař pravidelně peče dorty a tvarohové koláče. 28 cm a vyjímatelné dno s přezkou jsou základními požadavky pro newyorský tvarohový koláč, piškotový dort a koláč s ovocem na velkou část. Keramická povrchová úprava je dobrou alternativou k opotřebovanému teflonovému dortíku.
- Někdo, kdo hledá dárek pro osobu, která se zajímá o zdravé pečení. Keramická forma na dort je promyšlenějším dárek než standardní teflon – viditelný výběr materiálů, nikoli pouze název značky.
🧽 Čištění a skladování
Myjte ručně – měkká houbička s jemnou tekutinou. Ne myčka a ne kovové nástroje přímo ve formě – keramika je tvrdší než PTFE, ale při intenzivním poškrábání kovem může prasknout nebo se odlupovat. Pro vyjmutí těsta z dortové nádoby použijte silikonovou nebo plastovou špachtli. Myjte krátce po vychladnutí, abyste zabránili tvrdnutí zbytků.
❓ Nejčastější dotazy
Čím se keramický povlak liší od PTFE (teflonu)? PTFE je organický fluoropolymer, který se rozkládá při teplotách nad ~230-260 °C a uvolňuje plyny. Keramika je anorganická (křemičitá) vrstva – odolnější vůči vysokým teplotám a mechanicky tvrdší. Při běžném používání jsou obě bezpečné; keramiku volí lidé, kteří upřednostňují nádobí bez fluoropolymerů.
Jak otevřít a zavřít dortovou misku pomocí spony? Boční spona upíná nebo uvolňuje obvod kroužku – upnutá = vzduchotěsná forma, otevřená = dno se volně vysouvá. Před nalitím těsta uzavřete sponu; po úplném vychladnutí ji otevřete, aby nedošlo k deformaci těsta.
Je keramická povrchová úprava odolná proti poškrábání? Keramika je tvrdší než PTFE a odolnější vůči lehkým škrábancům, ale kovové nástroje (ocelové lopatky, nože) ji mohou poškrábat nebo vyštípat při intenzivním používání. Používejte silikonové nebo plastové doplňky.
Kolik porcí z dortu je 28 cm? Standardní dort o velikosti 28 cm představuje 12-16 porcí při běžném řezání v klínech.
📋 Specifikace
- Značka: Patisse (Nizozemsko)
- Kód výrobce: P08962
- Č.: 8712187089625
- Typ: forma na dort s vyjímatelným dnem
- Materiál: ocel ECCS
- Povrchová úprava: keramická (dvojitá vrstva, bez PTFE)
- Průměr: 28 cm
- Maximální teplota: 250 °C
- Zavírání: boční spona
- Dno: vyjímatelné
- Mytí: ruční (ne myčka nádobí)