Nože, sada 4 ks, ocel, japonské barevné rukojeti

Popis produktu

Trebonn – sada 4 kuchyňských nožů z japonské oceli, barevné rukojeti
Pokud chcete mít po ruce komplet, který obslouží celou desku – od bochníku chleba, přes zeleninu až po plátek salámu – a zároveň nehodláte dát polovinu desky pod těžký blok, tento set dělá přesně to.
Čtyři nože pro různé účely, čepele z japonské oceli , rukojeti z plastu ve čtyřech barvách s protiskluzovým povrchem. Trebonn je italská rodinná firma specializující se na kuchyňské nože.
📌 Stručně řečeno
- Čtyři nože s různými profily – šéfkuchař, santoku, do salámu, na chleba
- Klingy z japonské oceli, balení o rozměrech 32 x 4,5 cm
- Pro osobu zařizující první kuchyň a pro každého, kdo preferuje barvu před blokem
💪 Silné stránky
- 🔹 Čtyři různé profily – ne čtyři velikosti stejného nože, ale čtyři nástroje pro čtyři různé úkoly
- 🔹 Ocel – čepele označené přímo na ližině, označení viditelné na fotografiích
- 🔹 Protiskluzová rukojeť – drží pevně i tehdy, když je ruka mokrá od mytí zeleniny
- 🔹 Barva jako systém – každý nůž má jinou barvu, takže v zásuvce okamžitě sáhnete po té správné
- 🔹 Nízká hmotnost – výrobce popisuje nože jako lehké, což je důležité při delším sekání
- 🔹 Italská rodinná značka – Trebonn je rodinná firma z Itálie, zaměřená výhradně na kuchyňské nože
🎯 Pro koho
Osoba zařizující si první vlastní kuchyň. Místo toho, abyste kupovali nože jednotlivě po dobu půl roku, dostanete okamžitě komplet pokrývající základní úkoly – a nemusíte k němu přikládat blok.
Vaříte v malé kuchyni. Čtyři nože v plochém balení se vejdou do zásuvky s vložkou, místo aby okupovaly roh pracovní desky jako klasický dřevěný blok.
Rodina, ve které stojí několik lidí u pracovní desky. Barevné rukojeti fungují jako přiřazení – každý ví, kterým nožem krájel, a po umytí nikdo nehledá svůj vlastní.
🔧 Konstrukce
Klingy z japonské oceli s označením leptaným na ližině. Nůž santoku má řadu oválných drážek u okraje, které omezují přilepení plátků, nůž na chléb pracuje s zoubkovaným okrajem, zbývající dva mají hladký okraj. Rukojeti jsou plastové, nasazované na trn a nýtované, zakončené otvorem pro zavěšení. Výrobce nezveřejňuje označení jakosti oceli ani tvrdosti.
🛡 Péče, ostření, skladování
Nože s hladkým okrajem brousíte na brousku nebo vodním kameni se střední gradací a vedete klín pod pevným úhlem. Nůž na chléb se na kameni nebrousí – zoubkovaný okraj pracuje dlouho a jeho regenerace vyžaduje jehlový pilník. Po každém použití si čepel umyjte ručně a ihned ji otřete do sucha; voda ponechaná na čepeli je nejčastější příčinou nánosů. Uchovávejte v zásuvce s vložkou, na magnetické liště nebo v samostatných přepážkách – nože, které se o sebe otloukají, se otupují rychleji než při krájení.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře
- Nůž s drážkami na ližině
- Nůž do salámu
- Nůž s zoubkovaným okrajem
❓ Nejčastější dotazy
Který nůž ze sady je zoubkovaný? Nůž na chléb. Zbývající tři mají hladký okraj, přičemž santoku má navíc oválné drážky na ližině – nejsou to zoubky, ale řešení omezující přilepení.
Mají nože identické čepele a liší se pouze barvou? Ne. Barva odpovídá jinému profilu čepele – každý ze čtyř nožů je určen pro jiný úkol.
Jsou součástí balení pochvy na čepele? Materiály výrobce nevyměňují kryty čepele v sadě, proto je vhodné při skladování v zásuvce použít vložku s přihrádkami.
Čím se liší santoku od nože šéfkuchaře? Santoku má hranu bližší rovnému a pracuje svislým pohybem dolů, nůž má výraznější břicho a umožňuje pohyb kolébky po prkně.
📋 Specifikace
- Značka: Trebonn
- Typ: sada 4 kuchyňských nožů
- Složení: nůž šéfkuchaře, santoku, do salámu, na chleba
- Materiál čepele: ocel
- Materiál rukojeti: plast, protiskluzový povrch
- Barvy rukojeti: čtyři různé, jeden na nůž
- Rozměry balení: 32 x 4,5 cm
- Kód výrobce: 1321104
- Č.: 8056860330209