Univerzální nůž Satake Masamune 12 cm ocel U420J2 japonský

Popis produktu

Satake Masamune – japonský nůž 12 cm z oceli U420J2
Praktický nůž od japonské značky Satake z řady Masamune s ostřím 12 cm a z nerezové oceli U420J2 . Ideální pro drobnější úkoly – krájení zeleniny, ovoce, bylinek, sýrů a uzenin, kde je velký nůž příliš velký.
Díky tvrdosti 56 HRC je ocel snadno ostrá a odpouštějící při každodenním používání a rukojeť z kaučukového dřeva bezpečně padne do ruky. Satake vyrábí nože v japonském městě Seki.
🔪 Silné stránky
- ✅ Šikovná čepel 12 cm – pro přesné krájení zeleniny, ovoce, bylinek, sýrů a uzenin
- ✅ Ocel U420J2 – nerezová, snadno se brousí, dobrá cena za kvalitu při každodenním použití
- ✅ Tvrdost 56 HRC – odpouštějící při údržbě, jednoduché k doostření
- ✅ Oboustranné broušení – pro praváky i leváky, univerzální použití
- ✅ Rukojeť z kaučukového dřeva – teplá v ruce, bezpečné uchopení
- ✅ Japonská výroba Satake (Seki) – rozpoznatelný výrobce kuchyňských nožů
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař pro každý den. Nůž pro drobné práce: loupání, krájení zeleniny, ovoce a bylinek, když nepotřebujete velké ostří.
- Doplnění kompletu. Skvěle doplňuje nůž šéfkuchaře nebo santoku – menší, obratnější pro přesné řezy.
- Vstupující do japonských nože. U420J2 je snadno brousitelná a nenáročná, vhodná pro začátek.
🔧 Konstrukce
Čepel 120 mm (12 cm) z nerezové oceli U420J2 (Nippon Koshuha) v jednotném provedení, o šířce 29 mm a tloušťce 1,9 mm . Tvrdost 56 HRC – je to ocel s dobrou cenou a kvalitou, snadno se brousí a je odolná vůči korozi, i když se tupí rychleji než tvrdší japonské oceli. Oboustranný (symetrický) brus. Rukojeť je vyrobena z kaučukového dřeva. Celková délka 233 mm , hmotnost 55 g . Výroba v japonském Seki.
📋 Specifikace
- Výrobce: Satake (Seki, Japonsko)
- Řádek: Masamune
- Kód výrobce: 807-814
- Č.: 4956617807814
- Typ: nůž (petty)
- Ocel: U420J2, nerezová (jednotná)
- Tvrdost: 56 HRC
- Délka čepele: 120 mm (12 cm)
- Tloušťka čepele: 1,9 mm
- Broušení: oboustranné
- Rukojeť: kaučukové dřevo
- Celková délka: 233 mm
- Hmotnost: 55 g