Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský Nůž šéfkuchaře 61 Hrc 21 cm

Name: Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský Nůž šéfkuchaře 61 Hrc 21 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 20459244
Price: 13077.00 CZK
Availability: InStock

13 077,00 CZK

Dobrá cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 14 374,27 CZK

Historické minimum 12 548,00 CZK

Volatilita ceny 15d

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: mcusta zanmai

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-21 11:08:53

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský Nůž šéfkuchaře 61 HRC 21 cm
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský Nůž šéfkuchaře 61 HRC 21 cm
Popis: Nejvšestrannější nůž určený pro krájení, krájení, strouhání a plátkování různých produktů. Nůž šéfkuchaře je dostatečně dlouhý, aby bylo možné s ním krájet opravdu velké plochy, a správně tvarovaný, aby uživateli zaručil pohodlí a volnost pohybu.
Technické údaje:
Ostří – pletená 32vrstvá ocel VG-10 a VG-2
Rukojeť – dřevěné dřevo Pakka
Tvrdost – 61 HRC +/- 1
Celková délka – 35,5 cm
Délka čepele – 21,0 cm
Šířka čepele – 4,6 cm
Tloušťka čepele – 2,1 mm
Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus
Hmotnost – cca. 176 g
Hlavní vlastnosti
- Tvrdost HRC +/- 1: 61 - 62
- Nerezová čepel: Ano
- Způsob ostření: Oboustranný Symetrický
- Ocel: Ano, 10-101 vrstev
- Materiál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeť
- Typ nože: Nůž
- Délka čepele: 20 – 24 cm
- Typ čepele: Šéfkuchař
- Ocel: VG-10