Satake Cutlery Mfg Aogami#2 Pro Nůž Deba 16,5 cm

Name: Satake Cutlery Mfg Aogami#2 Pro Nůž Deba 16,5 cm
Brand: satake
SKU: 20559151
Price: 6739.00 CZK
Availability: InStock

6 739,00 CZK

Průměrná cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 6 744,67 CZK

Historické minimum 6 662,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: satake

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-08-17 01:35:52

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Nůž Deba 16,5 cm
Satake řezáky mfg.co., ltd
Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Nůž Deba 16,5 cm
Tradiční japonský nůž s tlustou, zužující se čepelí , který slouží k odhlazování a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa , ale není to klasický sekáček a nemělo by se s ním hodně udeřit. K proříznutí kosti stačí lehce stisknout hřbet nože a provést rychlé a přesné řezání. Ostrá špička a krátké ostří usnadňují kontrolu pohybů, což je obzvláště důležité, když se potřebujete dostat nožem do těsných míst.
Technické údaje:
Ostří – nerezová ocel Blue Aogami #2
Rukojeť – dřevo wenge
Tvrdost - 62-63 HRC
Celková délka - 30,9 cm
Délka čepele – 16,5 cm
Šířka čepele – 4,9 cm
Tloušťka čepele – 7,0 mm
Způsob ostření – jednostranný
Hmotnost – cca. 274 g
- Kód výrobce: 802-963