Nůž Dellinger Resin Future Santoku 170 mm [K-H189] modrý

Popis produktu

Nůž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] modrý Dellinger Nůž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] modrý Nůž s charakteristickým vzhledem připomínajícím spojení kuchařského nože s sekáčkem je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi populárního nože znamená „tři výhody“ nebo „tři ctnosti“, což odkazuje na skutečnost, že je velmi vhodný pro krájení na plátky, kostky i na sekání. Geometrie nože se zaoblenou špičkou je zodpovědná za minimální únik tekutin v pokrmu a umožňuje zachovat jeho šťavnatost. Každý nůž je ručně broušený, čímž dosahuje výjimečné ostrosti. Lesklá, vysoce kvalitní ocel v kombinaci s barevnou pryskyřičnou rukojetí tvoří ideální pár a vytváří úžasný efekt. Čepel nožů řady Dellinger RESIN FUTURE má jádro vyrobené z damaškové oceli VG-10. Ocel se vyznačuje dlouhodobou ostrostí s tvrdostí R62 +/- 1 na Rockwellově stupnici. Jádro je umístěno mezi 66 vrstvami damaškové nerezové oceli, což zajišťuje výjimečnou odolnost a pevnost. Lesklý vzor STORMY WAVES připomíná rozbouřené moře, ale kromě toho, že poskytuje jedinečný estetický zážitek, má také praktickou funkci – minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení produktů k čepeli. Rukojeť je vyrobena z průhledné epoxidové pryskyřice, zabarvené alkoholovými pigmenty, které mohou časem měnit barvu. Navíc má v centrální části zdobení se symbolem samurajským. Trojité nýtování zajišťuje dokonalé spojení damaškové čepele s rukojetí, což se což se promítá do pevnosti a stability. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu, prakticky nevyžaduje žádnou údržbu. Nebude v průběhu času korodovat ani oxidovat, zůstane stejně tvrdá a pevná. Rukojeť je pečlivě ručně leštěná, má ergonomický tvar a zajišťuje dokonalou kontrolu ruky. Parametry nože Celková délka: 300 mm Délka čepele: 170 mm Délka rukojeti: 115 mm Hmotnost: 230 g Řada nožů Dellinger RESIN FUTURE: Všechny nože řady RESIN FUTURE jsou vyrobeny ve stejném stylu s použitím oceli VG-10 a liší se barvami rukojeti. Doporučení a údržba: ✅ Nikdy neumýváme nůž v myčce nádobí. Pro zachování ostrosti umyjte nůž ručně a okamžitě osušte. ✅ Nepoužívejte nůž k krájení tvrdých a zmrazených produktů. Čepel se může zlomit nebo velmi rychle otupit. ✅ Nepoužívejte nůž k podkopávání a vyhněte se jeho ohýbání. ✅ Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem. ✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné ho natřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin. ✅ Uchovávejte nůž na bezpečném místě a chraňte ho před dětmi! Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdro a může se stát chytrým řešením jako dárek k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte domácí i profesionální kuchaře. - Kód výrobce: K-H189