Kámen pro ostření Masahiro M-600/1000 [40173]

Popis produktu

Kámen pro ostření Masahiro M-600/1000 [40173]
Kameny jsou nejlepším způsobem pro broušení, ostření a leštění řezné hrany. Tuto metodu využívají také japonské manufaktury vyrábějící nože.
Brousící kámen Masahiro M-600/1000 Rough/Medium je plochý kámen na obdélníkovém povrchu o rozměrech 185x60x28 mm s gradací (počet zrn, brusných částic na cm 2 ) 600 na jedné straně, který se používá k ostření velmi tupých nebo poškozených řezných hran nožů a 1000 na druhé straně k obnovení ostrosti nožů. Kámen je umístěn na gumové protiskluzové základně. Před použitím by měl být kámen umístěn na několik minut ve vodě a během ostření by neměl zůstat suchý.
Pro nože Masahiro doporučuje následující výběr gradací:
- #100 - #600 pro velmi tupé nože s poškozenou řeznou hranou
- #800 - #1000 pro pravidelně nabroušené, mírně ztuhlé nože
- #1500 - #3000 pro konečné vyhlazení, leštění
Užitečné informace:
- Nemyjte v myčce nádobí, myjte ručně kartáčkem na ruce s přídavkem jemného prostředku na nádobí
- Lze použít pro jakékoliv kovové čepele
- Nepoužívejte k ostření keramických nožů
- Po použití vysušte a uchovávejte v plastové nádobě.
- Vyrobeno v Japonsku
Gradace 600/1000 (tvrdá/střední)
Délka 185 mm
Šířka 60 mm
Výška 28 mm