Satake Unique Shirogami#2 Japonská sada 2 nožů Santoku 17 cm a Nakiri 17 cm

Popis produktu

Satake Unique Shirogami#2 Japonská sada 2 nožů Santoku 17 cm a Nakiri 17 cm
Popis: Sada 2 kuchyňských nožů zabalená v tradičním dřevěném obalu je ideální jako dárek pro každého milovníka vaření. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli, kalené na tvrdost 61 HRC .
Satake unikátní Nůž Santoku 17 cm
Ostří - ocel Shirogami #2
Rukojeť – dřevo pakka
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 29,7 cm
Délka čepele – 17,0 cm
Šířka čepele – 4,7 cm
Tloušťka čepele – 2,1 mm
Způsob ostření – oboustranný symetrický brus
Hmotnost – cca. 173 g
Satake unikátní Nůž Nakiri 17 cm
Ostří - ocel Shirogami #2
Rukojeť – dřevo pakka
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 29,6 cm
Délka čepele – 17,0 cm
Šířka čepele – 4,9 cm
Tloušťka čepele – 2,1 mm
Způsob ostření – oboustranný symetrický brus
Hmotnost – cca. 188 g