Bunmei Levoruký japonský ostrý Nůž Deba na filetování 16,5 cm

Name: Bunmei Levoruký japonský ostrý Nůž Deba na filetování 16,5 cm
Brand: bunmei
SKU: 20786349
Price: 2384.00 CZK
Availability: InStock

2 384,00 CZK

Průměrná cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 2 373,11 CZK

Historické minimum 2 242,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: bunmei

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-08-20 01:13:44

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Bunmei Levoruký japonský ostrý Nůž Deba na filetování 16,5 cm
Bunmei Levostranný japonský Nůž Deba 16,5 cm
Popis: Deba je tradiční japonský nůž , který slouží jako nůž na filetování ryb nebo drůbeže , nůž na porcování masa a všestranný a lehký sekáček. Ostřený jednostranně, je dostatečně jemný na krájení produktů na tenké plátky a dostatečně silný, aby řezal malé kosti. Relativně krátké ostří umožňuje plnou kontrolu nad nástrojem. Klasická rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a skvěle se přizpůsobí tvaru ruky.
Technické údaje:
Ostří – nerezová ocel molybden-vanadiová
Rukojeť – Magnoliové dřevo
Tvrdost čepele – 56-57 HRC
Celková délka – 30,5 cm
Délka rukojeti – 12,7 cm
Délka čepele – 16,5 cm
Šířka čepele – 4,3 cm
Tloušťka čepele – 3,4 mm
Způsob ostření – jednostranný levoruký výbrus
Hmotnost – cca. 183 g