Kovaný nůž na špikování Guede Alpha 1764/10

Popis produktu

nůž na špikování Güde Alpha 1764/10
Güde vyrábí v Solingenu již čtyři generace kované nože.
Série GÜDE ALPHA je jednodílná ručně kovaná čepel z chrom-vanadiové molybdenové nožové oceli.
Provedení vyžaduje více než 30 ručních výrobních procesů.
Leštěná rukojeť je vyrobena z odolného a snadno udržovatelného hostaformu a lze ji mýt v myčce nádobí.
Odolné vůči rzi, kalené ledem, ručně broušené.
Nože řady Alpha splňují požadavky směrnic pro nože určené pro použití v gastronomickém průmyslu.
Délka čepele 100 mm
Tloušťka čepele 1,9 mm
Celková délka 199 mm
hmotnost 63 g