Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nůž Nakiri 16,5 cm

Name: Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nůž Nakiri 16,5 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 20969803
Price: 9297.00 CZK
Availability: InStock

9 297,00 CZK

Dobrá cena

Nízká Vysoká

Průměrná cena 9 944,64 CZK

Historické minimum 9 191,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: mcusta zanmai

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-08-17 01:28:32

Sledujeme od: Oct 6, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nůž Nakiri 16,5 cm
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nůž Nakiri 16,5 cm
Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny . Díky obdélníkovému klínu můžete nakrájené suroviny rychle přenést do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže pomocí tenkého nože Nakiri získat ozdobné průsvitné plátky (metoda katsura-muki). Jednoduchá řezná hrana slouží k krájení ve svislé linii a umožňuje použití mnoha různých technik, jako je Julienne nebo Chiffonade.
Technické údaje:
Ostří - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10
Rukojeť – kompozitní materiál Corian
Tvrdost - 61 HRC +/- 1
Celková délka - 31,0 cm
Délka čepele – 16,5 cm
Šířka čepele – 4,8 cm
Tloušťka čepele – 2,2 mm
Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus
Hmotnost – cca. 193 g
- Kód výrobce: ZUA-1008C