Ambrogio Sanelli – ocílka brousek ocelová 30 cm, bílá

Popis produktu

Ambrogio Sanelli – ocílka brousek ocelová 30 cm, bílá
Ambrogio Sanelli Supra Colore je profesionální ocílka pro ostření nožů o délce 30 cm , vyrobená z nízkouhlíkové oceli potažené chromem. Jádro oceli dosahuje tvrdosti 65 HRC a chromovaná vrstva 72 HRC , což zajišťuje efektivní narovnání řezné hrany.
Ergonomická rukojeť je vyrobena z polypropylenu v bílé barvě, který zajišťuje bezpečné uchopení i při mírně vlhkých rukou. Ocílka má tloušťku 12 mm , což zajišťuje stabilitu během provozu. Barva rukojeti zapadá do barevného systému HACCP řady Supra Colore, což usnadňuje organizaci nástrojů v profesionální kuchyni.
💪 Silné stránky oceli Ambrogio Sanelli
- ✅ Tvrdost jádra 65 HRC, povrchová úprava 72 HRC – efektivní narovnání čepele
- ✅ Pochromovaná povrchová úprava – odolnost proti korozi, hladký kontakt s čepelí
- ✅ Polypropylenová rukojeť – bezpečné uchopení i při vlhkých rukou
- ✅ Barevný systém HACCP – usnadňuje organizaci v profesionální kuchyni
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
- Kuchař, který udržuje ostrost nožů při každodenní práci. Pravidelné narovnávání pomocí oceli prodlužuje dobu mezi úplným ostřením.
- Osoba pracující v profesionální kuchyni se systémem HACCP. Bílá barva umožňuje přiřadit nástroj k konkrétnímu pracovnímu prostoru (pečivo, mléčné výrobky).
- Někdo, kdo oceňuje jistý úchop při intenzivní práci. Polypropylenová rukojeť neklouže ani při vlhkých rukou.
🔧 Konstrukce
Ocílka je vyrobena z chromované nízkouhlíkové oceli s tvrdostí jádra 65 HRC a povrchovou úpravou 72 HRC . Délka 30 cm , tloušťka 12 mm . Rukojeť je vyrobena z polypropylenu v bílé barvě, je ergonomická a zajišťuje bezpečné uchopení.
📋 Specifikace
- Výrobce: Ambrogio Sanelli
- Řada: Supra Colore
- Kód výrobce: SY01030W
- Č.: 8021210101808
- Materiál: ocel s nízkou uhlíkovou vrstvou, chromovaná
- Tvrdost jádra: 65 HRC
- Tvrdost povlaku: 72 HRC
- Materiál rukojeti: polypropylen
- Délka: 30 cm
- Tloušťka: 12 mm
- Barva: bílá