Ocílka na nože Wüsthof Classic Ikon 26 cm, černá rukojeť

Popis produktu

Černá ocílka Wüsthof Classic Ikon 26 cm
Dobrý kuchyňský nůž si zachová svou ostrost déle, pokud pravidelně narovnáte jeho okraj. Trvá to několik sekund před vařením a nevyžaduje kámen ani vodu.
Tato ocílka má tyč Z NEREZOVÉ oceli o délce 26 cm a černou rukojeť z POM plastu na třech nýtech , zakončenou stejně jako nože řady Classic Ikon. Wüsthof ji vyrábí v Solingenu .
📌 Stručně řečeno
- Nástroj pro průběžné udržování hladké hrany
- Délka tyče 26 cm, černá rukojeť s jelcem
- Pro uživatele kuchyňských nožů, i mimo řadu Classic Ikon
💪 Silné stránky černé oceli
- 🔹 Dlouhá tyč – 26 cm poslouží jak pro krátký nůž na zeleniny, tak i pro dlouhý nůž na porcování.
- 🔹 Ochranný kryt prstů – jelec mezi tyčí a rukojetí zastaví čepel, pokud by se sklouzla z tyče.
- 🔹 Rukojeť z POM – stejný materiál jako u černých nožů Classic Ikon, upevněných třemi nýty.
- 🔹 Bez vodního kamene a vody – okraj narovnáte během několika sekund, těsně před krájením.
- 🔹 Proč Wüsthof – ocílka vzniká v Solingenu, rodinné firmě působící od roku 1814.
🎯 Pro koho
- Majitel černých nožů Classic Ikon. Doplňujete blok o ocel ve stejném stylu.
- Osoba, která hodně krájí maso. Při porcování pečeně občas přetáhnete nůž po oceli, aby neztrácel hladkost řezu.
- Amatér vaření. Naučíte se pečovat o nože a začínáte tím nejjednodušším nástrojem pro jejich údržbu.
🔧 Konstrukce
Kulatý tyč z nerezové oceli o délce 26 cm je zasazena do rukojeti z černého plastu POM. Rukojeť je upevněna třemi nýty a jelec odděluje ruku od tyče. Ocílka prakticky neodstraňuje kov, pouze nastavuje zpět do osy hranu, která se během práce zavinula.
🛡 Péče, ostření, skladování
Opřete špičku oceli o desku a několikrát ji veďte po tyči od kořene ke špičce, střídavě z obou stran. Když je nůž opravdu tupý, výrobce doporučuje diamantovou nebo keramickou ocel. Myjte ručně, ihned otřete a nenechávejte ve vodě.
⚖ Srovnání
V řadě Classic Ikon je ocílka 26 cm k dispozici s černou rukojetí a ve verzi Creme s krémovou. Délka tyče a konstrukce jsou stejné, liší se barvou úchytu.
❓ Nejčastější dotazy
Jak často používat ocel? Nejlépe před každým větším krájením, několik tahů na stranu.
Nahradí ostření? Ne. Prodlužuje dobu mezi ostřeními, ale tupou hranu neobnoví.
Mohu s ní narovnat nůž na chleba? Ne, ocílka je určena pro nože s hladkým okrajem.
📋 Specifikace
- Výrobce: Wüsthof, Solingen (Německo)
- Série: Classic Ikon
- Typ: ocílka pro narovnání okrajů
- Kód výrobce: W-3030385026
- Č.: 4002293111896
- Délka tyče: 26 cm
- Prut: nerezová ocel, kulatý
- Rukojeť: plast POM, černá, 3 nýty, jelec
- Země výroby: Německo (Solingen)
- Mytí: ruční, bez namáčení