Diamantový brousek Satake 800 s vodítkem pro ostření nožů 22,5 cm

Popis produktu

Satake GL050 – diamantová brusná deska, zrnitost 800, s vodítkem úhlu
Největším problémem při broušení na kameni není samotný kámen, ale udržení stálého úhlu po celou dobu broušení. Kovový klip, který nasadíte na hřbet čepele, to udělá za vás: opře se o desku a zajistí, že nůž bude při každém tahu pod stejným úhlem.
Pracovní plocha má rozměry 18,5 x 5,2 cm a zrnitost 800 . Je usazena na stabilní základně. Celý nástroj měří 22,5 cm , váží 445 g a pracuje se s ním nasucho , bez nutnosti namáčení.
📌 Ve zkratce
- Diamantová deska se zrnitostí 800 a vodítkem úhlu v balení
- Pracovní plocha 18,5 x 5,2 cm, celkové rozměry 22,5 x 7,4 x 2,8 cm, hmotnost 445 g
- Ideální pro každého, kdo si chce brousit kuchyňské nože sám, ale nevěří své ruce
💪 Hlavní výhody
- 🔹 Vodítko na hřbet čepele – klip mechanicky nastaví úhel, takže i vaše první broušení bude rovnoměrné a bez zaoblených hran
- 🔹 Zrnitost 800 – zlatá střední cesta: odebírá materiál dostatečně rychle na nabroušení tupého ostří a zároveň ho vyhladí tak, že nůž můžete ihned používat
- 🔹 Práce nasucho – žádné patnáctiminutové namáčení před broušením; prostě desku vytáhnete a začnete
- 🔹 Diamantový povrch – na rozdíl od vodních kamenů se neprohýbá a nevyžaduje pravidelné srovnávání (rovnání)
- 🔹 Perforovaný povrch – oválné otvory odvádějí ocelové piliny, takže se deska během práce nezanáší
- 🔹 Základna s protiskluzovými podložkami – deska pevně drží na stole, takže se můžete plně soustředit na nůž
- 🔹 Hmotnost 445 g – nástroj je dostatečně těžký na to, aby při broušení neklouzal po pracovní desce
🎯 Pro koho je určena
Pro začátečníky. Vodítko odstraňuje nejtěžší část učení. Vy jen hlídáte rovnoměrný tlak a počet tahů, úhel je nastaven za vás.
Pro majitele sady kuchyňských nožů. Zrnitost 800 zvládne běžné kuchyňské oceli: od tupého nože na zeleniny až po šéfkuchařský nůž, který už si neporadí ani s rajčetem.
Pro kuchaře, kteří chtějí rychlost. Žádné kbelíky s vodou, žádné namáčení, žádné rovnání kamene. Vytáhnete ze šuplíku, položíte na stůl, nabrousíte, otřete a uklidíte.
📦 Obsah balení
- 1 x diamantová deska se zrnitostí 800 usazená na základně
- 1 x kovové vodítko úhlu (nasazuje se na hřbet čepele)
🔧 Konstrukce
Obdélníková kovová deska s diamantovým povrchem o zrnitosti 800 , perforovaná pravidelným vzorem oválných otvorů pro odvod pilin. Deska je pevně připevněna k černé plastové základně s protiskluzovými podložkami . Pracovní plocha měří 18,5 x 5,2 cm , celkové rozměry jsou 22,5 x 7,4 x 2,8 cm při hmotnosti 445 g . Součástí je kovové vodítko, které se nasune na hřbet čepele; opřením o desku vynutí stálý úhel broušení. Povrch je jednostranný.
🛡️ Údržba a broušení
Nasuňte vodítko na hřbet nože blízko rukojeti, položte čepel na desku a veďte ji plnými tahy od paty ke špičce. Počítejte si stejný počet tahů na každou stranu. Netlačte: u diamantového povrchu pracuje zrno, nikoliv síla. Po broušení desku otřete vlhkým hadříkem, abyste odstranili piliny, a před uložením ji nechte vyschnout. Vodítko funguje pouze na nožích s rovným hřbetem, proto není vhodné pro nůžky nebo zoubkované čepele.
❓ Časté dotazy
Musí se deska namáčet ve vodě? Ne. Je to diamantová deska, pracuje se s ní nasucho. Namáčení vyžadují pouze vodní kameny, což je jiný typ nástroje.
Co znamená zrnitost 800? Je to střední hrubost zrna. Hodnota 800 je univerzální: obnoví tupé ostří a zároveň ho zanechá dostatečně hladké, aby nůž po broušení ihned dobře řezal.
K čemu slouží kovový klip? Je to vodítko úhlu. Nasadíte ho na hřbet nože, opřete o desku a ono udrží nůž ve stálém sklonu po celou dobu broušení.
Je 22,5 cm délka brusné plochy? Ne, to je celkový rozměr včetně základny. Samotná pracovní plocha má 18,5 x 5,2 cm.
📋 Specifikace
- Značka: Satake
- Kód výrobce: GL050
- EAN: 4956617244640
- Typ: diamantová deska na základně s vodítkem úhlu
- Zrnitost: 800
- Pracovní plocha: 18,5 x 5,2 cm
- Celkové rozměry: 22,5 x 7,4 x 2,8 cm
- Hmotnost: 445 g
- Počet ploch: jedna, jednostranná
- Způsob použití: nasucho, bez namáčení
- Základna: plast s protiskluzovými podložkami
- Určení: kuchyňské nože
- V balení: deska se základnou, vodítko úhlu