Vodní kámen Naniwa Standard 1000 NT211 japonský pro ostření

Popis produktu

Naniwa Standard #1000 – klasický japonský vodní kámen pro základní ostření
Vodní kámen Naniwa ze série Standard (Traditional) s gradací #1000 – klasický, namočený kámen pro základní ostření nožů. Osvěžuje a nastavuje řeznou fázi , obnovuje ostrost otupených čepelí a připravuje okraj pro dokončovací kameny.
Na rozdíl od kamenů splash-and-go vyžaduje tento model namočení do vody po dobu asi 20 minut před použitím – po nasycení vodou skvěle řeže a zajišťuje hladký chod. Neuchovávejte jej ponořený trvale. Rozměry 21 x 7 cm , tloušťka 2 cm . Naniwa je japonský výrobce brousících kamenů.
💪 Silné stránky
- ✅ Gradace #1000 – základní ostření a nastavení řezné fáze
- ✅ Klasický vodní kámen – osvědčená tradiční konstrukce Naniwa
- ✅ Hladká práce po namočení – nasycený vodou řezá rovnoměrně
- ✅ Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm – pohodlná, velká pracovní plocha
- ✅ Univerzální – pro kuchyňské nože a nejen pro ně
🎯 Pro koho
- Pro každodenní ostření. #1000 obnovuje ostrost většiny kuchyňských nožů.
- Jako základ sady. Po něm můžete přidat hrubý a dokončovací kámen.
- Pro ty, kteří mají rádi klasické kameny. Tradiční namočený vodní kámen pro domácí ostření.
🔧 Jak používat
Před ostřením ponořte kámen do vody na přibližně 20 minut – dokud nepřestane pouštět bublinky. Veďte čepel pod pevným úhlem (obvykle asi 15-20 stupňů pro kuchyňské nože) a táhněte ji po kameni na obou stranách střídavě, dokud neucítíte otřep. Během práce navlhčete povrch vodou. Gradace #1000 se hodí pro hlavní ostření; pokud chcete hladší hranu, dokončete ji na jemnějším kameni. Po práci opláchněte a osušte vodní kámen – neuchovávejte jej trvale ponořený ve vodě. Občas vyrovnejte jeho povrch. Rozměry 21 x 7 cm.
📋 Specifikace
- Výrobce: Naniwa (Japonsko)
- Série: Standard (Traditional)
- Model: NT211
- Č.: 4955571298867
- Typ: vodní kámen pro ostření (namočený)
- Gradace: #1000 (základní ostření)
- Rozměry: 21 x 7 cm
- Tloušťka: 2 cm
- Příprava: namočení do vody přibližně 20 minut