Work Sharp Precision Adjust brousek s úhlem 15-30°

Popis produktu

Work Sharp Precision Adjust – systémová brousek s nastavením úhlu 15-30°
Stacionární systémová brousek od americké společnosti Work Sharp – WSBCHPAJ-I . Opakovatelná přesnost vyhrazená dříve pro dražší systémy Lansky nebo Edge Pro: úhel ostření nastavíte jednou a každý tah obrobí čepel pod stejným úhlem. Regulace 15-30° po 1 stupni .
Tři brusné kotouče v otočném držáku Tri-Brasive : hrubá diamantová destička 320 , jemná diamantová destička 600 a keramický kámen pro dokončení. Není potřeba voda ani olej, indexovaná spona V-Block o 180° poskytuje symetrickou fázi z obou stran čepele.
💪 Silné stránky Precision Adjust
- ✅ Nastavení úhlu 15-30° po 1° - nastavíte pomocí otočného knoflíku, nevybíráte z dírek; můžete přesně reprodukovat tovární úhel japonského (15°) nebo loveckého (25°) nože
- ✅ Tři brusné kotouče na otočném držáku – diamantová destička 320 pro poškozené čepele, diamantová destička 600 pro pracovní ostření, keramický kámen pro vyhlazení; změnu provádíte otáčením ruky bez překládání
- ✅ Spona V-Block s indexací 180° – nůž zůstává po otočení ve stejné poloze, takže fáze na druhé straně je symetrická k mikronu
- ✅ Bez vody, bez oleje – diamantové kameny a keramika pracují nasucho, nezaplavujete pracovní desku a po ostření nečistíte kal
- ✅ Ostré nože, EDC, lovecké nože, kapesní nože – spona pojme jak 200 mm chefa, tak 70 mm čepel nože
- ✅ 820 g a podstavec s gumovými patkami – stojí stabilně na pracovní desce, při silnějším tahu neskáče
🎯 Pro koho je Precision Adjust určen
- Začátečníci v ostření z volné ruky. Udržování stálého úhlu na vodním kameni je dovednost, která vyžaduje měsíce tréninku. Zde to úhlové vedení dělá za vás – už první nůž vychází ostrý a nikoliv pod náhodným úhlem.
- Vlastník sady nožů s různými továrními úhly. Tenké evropské a japonské kuchyňské čepele obvykle chodí kolem 15°, nože a nože pro přežití 20-25°. Knoflíkem nastavíte přesnou hodnotu a každý nůž se vrátí k původní geometrii, místo abyste šli do pevného úhlu jako u levnějších brousků s dírkami.
- Myslivec nebo rybář. Spona V-Block přijímá nože. Diamant 320 obnovuje fázi po vykuchání zvěře, keramika končí při holení.
🔧 Jak to funguje
Nůž připevníte do spony V-Block – dvě nakloněné plochy upínají čepel na třech bodech. Spona se vyjímá z rámu, takže krátké nože také pohodlně opracujete. Po naostření jedné strany se spona otočí o 180° a zpět udeří do stejného konektoru – úhel na druhé straně zůstává identický.
Vodicí tyč s O-kroužky posouvá brusný kotouč po čepeli pod nastaveným úhlem. Knoflík pro nastavení úhlu uzamkne polohu – před každým pohybem nekalibrujete. Tri-Brasive otáčíte prstem – jedna poloha je hrubá diamantová destička, druhá jemná diamantová destička, třetí keramický kámen.
📦 Co je v krabici
- Rošt s úhlovým vedením s 15-30° nastavitelným knoflíkem
- Spona V-Block s 180° indexací
- Stacionární základna s gumovými patkami
- Ostřící tyč s O-kroužky
- Tri-Brasive se třemi brusnými kotouči: diamantová destička 320, diamantová destička 600, keramický kámen
- Návod od výrobce
📋 Specifikace
- Výrobce : Work Sharp (Darex LLC, Ashland, Oregon, USA)
- Model : Stolní přesné nastavení
- Kód výrobce: WSBCHPAJ-I
- Číslo šarže: 4045011226632
- Rozsah úhlu: 15–30° v krocích po 1 stupni
- Brusné kotouče: diamantové 320, diamantové 600, jemné keramické (rotační Tri-Brassive)
- Spona: V-Block s indexováním 180°
- Mazání: žádné - suchý provoz, bez vody a oleje
- Hmotnost: přibližně 820 g
- Nožičky: protiskluzová guma
- Podporované nože : kuchyňské, EDC, kapesní nože, lovecké nože, filetovací nože
- Brousí vroubkované nože : ne (fázový systém, vroubkované nože vyžadují samostatnou čepel)