Kámen pro ostření Taidea TP2014 Glass 3000 grit 210x70x18 mm

Popis produktu

Taidea TP2014 Glass – vodní kámen 3000 grit na tvrzeném skle, 210×70×18 mm, bílý korund
TP2014 od značky Taidea je brusný kámen o granulaci 3000 grit , usazený na základně z tvrzeného skla . Brusivo: bílý korund . Rozměry: 210 × 70 × 18 mm . Typ: vodní kámen – stačí jej před použitím nastříkat vodou, nevyžaduje namáčení. Skleněná základna se nerozbije ani u malého zbytku brusného materiálu.
TP2014 Glass je fáze dokončování při ostření – 3000 grit poskytuje ostrou a jemně vyleštěnou hranu, vhodnou pro přesné krájení (maso, ryba, zelenina). Po hrubém (120-400 grit) nebo opravném kroku je 3000 grit přechodem na hotový okraj. Sklo jako základ představuje inovaci Taidea: drcené korundové kameny jsou připevněny k tvrzenému sklu, což eliminuje riziko prasknutí celého kamene.
⭐ Silné stránky skla Taidea TP2014
- ✅ Zrnitost 3000 - dokončování po hrubování, před leštěním - zrnitost 3000 je středně jemná zrnitost; zařaďte ji do postupu ostření: po kameni o zrnitosti 400-1000 (oprava ostří), před leštěním o zrnitosti 5000-8000; zrnitost 3000 odstraňuje škrábance z kamene 1000, dodává ostří použitelnou ostrost; kuchyňský nůž o zrnitosti 3000 krájí rajčata, filé , sashimi
- ✅ Tvrzené sklo jako základ - kámen se nerozbije, když materiál zůstane - tradiční korundové kameny se rozbijí, když je brusný kotouč tenký (1-2 mm) a používáte ho pod úhlem; Taidea TP2014 má korund nalepený na tabuli tvrzeného skla; sklo odolává tlaku, aniž by se rozbilo, i když je korund spotřebován do posledních milimetrů; plné využití brusného materiálu bez vyhazování "zbytků" ze strachu z rozbití
- ✅ Bílý korund - rovnoměrná abrazivita, žádný šedý kal - bílý korund (Al2O3) je čistá forma oxidu hlinitého; šedý korund obsahuje nečistoty ovlivňující tvrdost a abrazivitu; bílý korund je tvrdší a umožňuje rovnoměrnější ostření; méně kalů (kovových pilin) ​​na kameni během provozu
- ✅ Postříkejte vodou – bez namáčení 10 minut před každým použitím – tradiční korundové kameny je třeba před ostřením namočit na 10–15 minut (namáčení ve vodě); TP2014 Sklo se jednoduše stříká z lahve nebo pod tekoucí vodou; ihned připraveno k použití; důležité pro spontánní ostření před vařením
- ✅ 210 × 70 × 18 mm - plná velikost pro ostření velkých nožů - 210 mm je dostatečně dlouhá pro jeden nepřetržitý ostřicí pohyb nože o délce 20-24 cm; šířka 70 mm vám poskytuje pohodlí při práci; tloušťka 18 mm = dlouhá doba používání před úplným opotřebením
🎯 Pro koho
Osoba, která se učí ostření nožů na vodních kamenech a hledá finišovací kámen. Naučit se ostření začíná hrubým kamenem (120-400 grit) pro opravu okrajů; dalším krokem je finišovací kámen (2000-4000 grit) jako TP2014 3000; pro domácí kuchyni pár 400 + 3000 grit poskytuje plný rozsah: oprava otupené hrany + cílová ostrost připravená k použití.
Kuchař nebo sběratel nožů doplňuje sadu kamenů. TP2014 3000 grit jako kámen po 400 nebo 600 grit; 3000 grit zanechává hranu schopnou přesného krájení; u nožů z japonské oceli (56-62 HRC) představuje 3000 grit minimum komfortního ostření.
Milovník nástrojů hledající odolný a snadno použitelný kámen. Tvrzené sklo jako základ = žádné obavy z rozbití při náhodném nárazu; rychlé připravení (postříkejte vodou) = méně formalit; bílý korund = rovnoměrné ostření; TP2014 Glass je kámen, který přežije roky bez zvláštní péče.
📋 Specifikace
- Značka: Taidea
- Kód výrobce: TP2014
- Č.: 6951258920142
- Granulace: 3000 grit
- Brusný materiál: bílý korund (Al2O3)
- Podklad: tvrzené sklo
- Rozměry: 210 × 70 × 18 mm
- Typ: vodní kámen (waterstone)
- Příprava: postříkejte vodou (bez namáčení)