Dřišťál celé ovoce sušené berberysu Berberis Certifikát Mystic.Garden 1 kg

Popis produktu

Dřišťál obecný (Berberis vulgaris L.) je také známý pod názvem kvasnička obecná nebo kvasnička , je to druh keře, který se běžně vyskytuje v celé Evropě. Roste v lesích, parcích a v okolí obdělávaných polí. Dorůstá do výšky 3 m. Jeho větvičky jsou pokryté trny. Dřišťál plodí voňavé žluté květy a drobné, tmavě červené bobulové plody podlouhlého tvaru. Plody berberysu dozrávají v září a říjnu. Jsou tvrdé a velmi kyselé chuti. V přírodní medicíně se využívají nejen plody berberysu, ale také jeho kůra, kořeny a listy. Ovoce berberysu obecného (Fructus Berberidis) se nazývá polský citron nebo citron severu kvůli velmi kyselé chuti a vysokému obsahu vitamínu C . Již velmi dlouho se používají v přírodní medicíně mnoha zemí a výzkumy moderní medicíny potvrzují jejich zdraví prospěšné vlastnosti . Složení plodů berberysu: - Vitamin C: čerstvé plody berberysu se vyznačují mimořádně vysokým obsahem vitamínu C. Je ho tolik,že po vysušení plodů jí stále zbývá mnoho;vitamín C pomáhá udržovat správnou funkci imunitního systému, podílí se na tvorbě kolagenu , který je zodpovědný za správné fungování krevních cév,kůže, kostí, ale i zubů a dásní zabraňuje pocitu únavy a vyčerpání - antioxidanty: plody berberysu jsou bohaté na látky s antioxidačním účinkem ,které chrání náš organismus před stárnutím ;antioxidanty obsažené v plodech berberysu jsou antokyany patřící mezi polyfenoly,které dodávají plodům intenzivní, tmavě červenou barvu;sušené ovoce berberysu byly využity ve studii zahrnující pacienty s metabolickým syndromem;pacienti konzumovali kapsli s mletými, sušenými plody berberysu (600 mg) denně po dobu 6 týdnů;po uplynutí této doby byla u každého člověka změřena oxidační rovnováha,tedy poměr pro- a antioxidačních procesů;Ukázalo se, že konzumace plodů berberysu vedla k převaze příznivých antioxidačních procesů - antokyany, bioflavonoidy = vitamín P, kyselina askorbová = vitamín C 1,5 %, kyselina jablečná 6 %, kyselina citrónová 2-4 %, kyselina vinná, kyselina jantarová, pektiny, karotenoidy = provitamín A (beta-karoten, lutein), malé množství alkaloidů a fenolů (taninů). Zdravotní vlastnosti: - pozitivní vliv na lipidový profil a hladinu glukózy u diabetiků: ve studii Shidfar et al. Byl použit extrakt z plodů berberysu k ověření jeho vlivu na hladinu lipidů a cukru v krvi u pacientů trpících cukrovkou typu 2; pacienti konzumovali extrakt denně po dobu 3 měsíců; po uplynutí této doby bylo u nich pozorováno významné snížení hladiny glukózy a inzulínu a celkového cholesterolu a LDL a triglyceridů v krvi - příznivý účinek na aknózní pleť: v roce 2012 byla ukázána studie,ve kterém bylo prokázáno, že vodní extrakt ze sušených plodů berberysu snižuje příznaky akné ;Na této studii se podíleli dospívající lidé trpící akné různého stupně závažnosti; po uplynutí 4 týdnů bylo ve skupině konzumující extrakt z plodů berberysu zaznamenáno výrazné snížení aknózních změn,jak nezánětlivých, tak zánětlivých a snížení celkového povrchu pleti postižené akné V ajurvédské medicíně se plody berberysu používaly k léčbě červenky (akutní infekční onemocnění střev) . Ruští znalci doporučovali plody berberysu pacientům s hypertenzí a ženám s nadměrným menstruačním krvácením . Věřilo se, že plody berberysu zmírňují záněty a zlepšují funkci jater a žlučníku . Přípravky, dávkování, použití: - nálev: 1 lžíci sušeného a rozdrceného ovoce zalijte 1 sklenicí vroucí vody; nechte 45 minut odstát, sceďte, osladte medem; pijte několikrát denně 1 sklenici - Odvar: 1 lžíci ovoce zalijte sklenicí vody, zahřejte do varu a vařte pod pokličkou 5 minut; nechte 15-30 minut odstát, přeceďte; pijte po půl sklenice 2-4krát denně po jídle - Sušené ovoce: ovoce rozemeleme nebo nastrouháme na struhadle; užívejte půl až 1 lžičku prášku denně a zapijte velkým množstvím vody; lze rozložit na 2 porce - použití použití: sušené ovoce berberysu může být skvělým doplňkem čaje, dezertů a pečiva; lze jej také přidávat do džemů, marmelád a ovocných přípravků a také připravit tinkturu; v Íránu se plody berberysu používají do pokrmů na bázi rýže s přídavkem kuřecího masa Bezpečnostní opatření: plody berberysu by neměly užívat těhotné a kojící ženy -aktivní látky obsažené v ovoci mohou způsobit děložní křeče a potrat;Pacienti s diabetem 2. typu by měli před užitím plodů berberysu kontaktovat svého lékařejejich účinek snižující hladinu glukózy je natolik účinný,že jejich kombinace s léky užívanými při cukrovce může vyvolat hypoglykémii;Plody berberysu se nedoporučují malým dětem, protože mohou způsobit nevolnost; dosud nebyly zaznamenány žádné vedlejší účinky po konzumaci plodů berberysu v mírném množství dospělými osobami; velmi vysoké dávky mohou způsobit zvracení