Topinambur plátky 5 kg slunečnice hlízovitá přírodní inulin vláknina

Popis produktu

Topinambur plátky 5 kg slunečnice hlízovitá přírodní inulin vláknina Topinambur sušené plátky – slunečnice hlízovitá (Helianthus tuberosus) – jedlá zelenina, která je skvělým doplňkem mnoha pokrmů Topinambur – slunečnice hlíznatá (Helianthus tuberosus) Topinambur, také známý jako hlíznatý slunečnicovník (Helianthus tuberosus), je vytrvalá rostlina z čeledi astrovitých, která se vyznačuje žlutými květy a dlouhými, tenkými stonky, které mohou dosahovat výšky až 2,5 metrů. Tato rostlina vytváří pod zemí hlízy, které připomínají brambory, ale mají nepravidelnější tvar. Tyto hlízy jsou jedlé a bohaté na inulin, což z nich dělá stále populárnější náhradu brambor, zejména ve stravě lidí, kteří hledají alternativy s nižším glykemickým indexem. V posledních letech se topinambur, který byl kdysi tradiční složkou polské kuchyně, vrací k milosti jako zdravá alternativa ke zeleniny. Náš produkt ve formě pohodlných sušených plátků je vynikající volbou pro snadnou přípravu a dlouhodobé skladování a je k dispozici po celý rok. Jak uvařit sušené hlízy topinamburu? Zde je jednoduchý způsob, jak připravit sušené hlízy topinamburu: - Namáčení : Nejprve namočte plátky sušeného topinamburu do horké vody po dobu asi 20 až 30 minut, dokud nebudou měkké a pružné. - Vaření : Po namočení sceďte plátky topinamburu a vhoďte je do hrnce s vroucí vodou. Vařte na středním ohni asi 15 až 20 minut nebo dokud nezměknou (stejně jako brambory). - Dochucení : Nakonec, až bude topinambur měkký, můžete ho podle chuti osolit. Pokud chcete přidat více chuti, můžete také přidat trochu másla nebo bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), česnek a také pepř. - Alternativa : Pokud chcete přidat topinambur přímo do vařícího pokrmu (např. polévky nebo guláše), můžete jednoduše vložit sušené plátky do pokrmu během vaření. Budou se vařit společně s ostatními ingrediencemi. Jak jíst topinambur a jak ho používat v kuchyni? Sušený topinambur je velmi univerzální přísada, kterou lze využít v mnoha pokrmech: - Doplněk k obědu – jako alternativa brambor - Polévky a krémy – Můžete ho přidat do polévek, zejména do krémových polévek - Jednohrncové pokrmy – Ideální pro guláš, rizoto nebo dušené pokrmy - Saláty - Zeleninové pasty a paštiky – Může být součástí domácích paštik nebo sendvičových past, zejména v kombinaci s jinou zeleninou nebo luštěninami. - Náplně do knedlíků, zapékaných koláčů, placiček – jako přísada do nádivek, zapékaných koláčů nebo bramborových placek, což jim dodává jedinečnou chuť. - Mouka a pečivo – Sušené lze namlít na prášek a použít jako přísadu do mouky v různých typech pečiva. Díky své všestrannosti lze sušený topinambur používat v různých formách. Inulin v topinamburu Inulin v topinamburu je přírodní polysacharid, který tvoří velkou část jeho složení (pro sušený topinambur 65 g na 100 g). Jedná se o druh vlákniny. V topinamburu se inulin vyskytuje ve formě fruktooligosacharidy, které jsou rozkládány střevní mikroflórou. Díky své struktuře přispívá inulin ke zlepšení textury a konzistence pokrmů. Další informace: - Použití: Namočte plátky topinamburu do horké vody po dobu asi 20-30 minut. Poté vaříme do měkka. Na konci vaření jej můžete osolit podle chuti. Topinambur lze také přidat přímo do vařícího jídla. - Složení: topinambur - Použití: do vegetariánských a veganských pokrmů, do jednohrncových pokrmů, do salátů - Chuť: neutrální - Tvar: plátky - Obsah soli: bez soli - - z toho cukry: 1,4 g - - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g - Bílkoviny: 8,4 g - Vláknina: 20,4 g; Inulin 65 g - Tuk: 0,9 g - Energetická hodnota kcal: 883 - Energetická hodnota kJ: 218 - Sacharidy: 1,4 g - Popis zboží: Sušené plátky topinamburu. Vynikající do polévek, omáček a jednohrnkových pokrmů i jako přísada do pokrmů. ✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu. ✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek , celer , hořčici , sezamová semínka , arašídy a ořechy . ❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu. ❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.