Sada 6 krájecích prkének Haccp Gn 1/1 10 mm Hendi 826676

Popis produktu

Sada 6 krájecích prkének HACCP GN1/1, gr. 10 mm HENDI – kód 826676 Krájecí prkénka HACCP jsou kompatibilní s nomami a osvědčí se nejen v gastronomii, která je povinna používat prkénka pro vhodný typ potravin, ale také v domácích aplikacích, kde je hygiena a čistota také klíčová. Použití barevného provedení desek umožňuje snadno rozpoznat, pro jaký typ potravin má svůj určení. Význam barev v normě HACCP: - Bílá – pro krájení mléčných výrobků a pečiva - Červená – pro krájení syrového masa - Modrá – pro krájení syrových ryb a mořských plodů - Zelená – pro krájení ovoce a zeleniny - Žlutá – pro krájení syrové drůbeže - Bronzová deska – pro krájení vařeného masa a uzenin Vlastnosti desek v sadě: Materiál: polyetylen HDPE 500 Zaoblené hrany Oboustranně hladký povrch V souladu s normami HACCP Lze mýt v myčkách nádobí na krátkých mycích programech.