Xantanová Guma E415 5 kg

Popis produktu

XANTANOVÁ GUMA E415 – PŘÍRODNÍ ZAHUŠŤOVADLO PRO POTRAVINY A KOSMETIKU 5 kg Popis produktu: Xantanová guma je přírodní polysacharid získaný fermentací cukrů bakteriemi Xanthomonas campestris. Vyskytuje se ve formě bílého nebo béžového prášku, který se snadno rozpouští ve vodě – studené i teplé. Působí jako: ✔️ zahušťovadlo ✔️ stabilizátor ✔️ emulgátor ✔️ želírující látka Díky svým vlastnostem si zachovává stabilitu v širokém rozmezí teplot a pH a dobře snáší procesy pasterizace, mrazení nebo sterilizace. ✅ POUŽITÍ: ️ Potravinářský průmysl: - zlepšuje konzistenci a stabilitu produktů (např. kečup, majonéza, omáčky, jogurty, instantní polévky, nápoje) - ideální pro bezlepkovou, keto a veganskou dietu - nahrazuje želatinu nebo tuk v dietetických produktech - použití: obvykle 0,05–0,5 % Kosmetický průmysl: - zahušťuje a stabilizuje emulze (krémy, balzámy, gely, šampony atd.) - použití: 0,1–10 % v závislosti na složení Farmaceutický průmysl: - složka tablet – váže, prodlužuje uvolňování aktivních látek 📦 TECHNICKÉ ÚDAJE: - CAS: 11138-66-2 - ES: 234-394-2 - Forma: prášek (bílý/béžový) - Rozpustnost: ve vodě - Datum spotřeby: aktuální, čerstvá šarže - Skladování: pokojová teplota, mimo dosah světla a vlhkosti - Balení: odpovídá normám, může se lišit od ilustrační fotografie ⚠️ POZOR: Xantanová guma je bezpečná při používání podle doporučení. Maximální denní dávka: 15 g. Nakupujte od ověřeného prodejce se spolehlivým zdrojem suroviny a zárukou kvality! 📦 Rychlé odeslání | 🔒 Bezpečné balení | 🇵🇱 Produkt odpovídá normám EU 📦 Odeslání do 24 hodin | 🛡️ Produkt z certifikovaného zdroje Máte dotazy – rádi vám pomůžeme! DOSTUPNÉ OBJEMY: - 500 g - 1 kg - 5 kg - 10 kg - 25 kg