Květ mořské soli – pyramidky Fleur de Sel 5 kg mořská sůl, sůl, květ

Popis produktu

Květ mořské soli – pyramidky Fleur de Sel 5 kg mořská sůl, sůl, květ Květ mořské soli – ušlechtilá pokladnice jódu Jedná se o nejušlechtilejší a nejrafinovanější postavu mořské soli, kterou znalci nazývají „slaným kaviárem“. Jiný její název je „minerál oceánů“. Vzniká přirozeným odpařováním mořské vody ve speciálních bazénech. Aby vznikly krásné křišťály připomínající květiny, je potřeba mimořádně slunečných dnů a závan východního větru. Taková sůl se získává již stovky let a samotný proces sklizně solných květů probíhá s velkou zručností. Zabývají se tím řemeslníci – pauldeři, kteří pomocí speciálních sítek z kaštanového dřeva sbírají jemné kamenivo. Díky jejich přesnosti je z bazénů sbírána pravá „creme de la creme“ sůl a odtud pochází druhý název květů soli – smetanová sůl. Čerpání soli z moře je namáhavá práce a večer teplota v bazénech dosahuje až 80 stupňů Celsia. Květ soli potěší nejen vaše oko, ale také organismus Květ mořské soli obsahuje ještě více cenných mikroelementů než tradiční mořská sůl. Charakterizuje ho hojnost přírodního jódu, který je pro nás skvěle vstřebatelný a podporuje činnost štítné žlázy. Kromě toho dokonale extrahuje a zdůrazňuje vlastnosti pokrmů. Květ soli má zdánlivě poměrně silnou strukturu, ale pod zuby připomíná jemnou konzistenci vysušené pěny. A co je nejdůležitější – je nerafinovaný. Kuchyňské použití Květ soli má tak jemnou chuť, že se s oblibou používá při přípravě dezertů nebo při výrobě samotné čokolády. Ideálně zdůrazňuje chuť jahod nebo karamelu. Křišťály solných květů se dlouho rozpouštějí, takže jsou ideální jako dekorace pokrmů, dezertů nebo nápojů. Je nenahraditelná pro steaky. Způsob užití Nejlepší je ji přidávat až na konci vaření nebo přípravy, vzhledem k její křehkosti. Její struktura připomínající pyramidy je příjemná pro oči v jemných a lehkých salátech. Používá se také k natírání masa před pečením, protože na rozdíl od jiných druhů soli nevytahuje vodu z masa. Díky ní je každá porce masa šťavnatá a mimořádně chutná. Měla by být uchovávána v malých baleních tak, aby se křehké květy soli vzájemně neslepily. Další informace: - Složení: 100% květ mořské soli. - Forma: homogenní - Použití: do dezertů, do salátů, k masu, do polévek, do jednohrnkových pokrmů - Chuť: slaná - Popis zboží: Jedná se o nejušlechtilejší a nejsofistikovanější formu mořské soli, kterou znalci nazývají „slaným kaviárem“. Jiný její název je „minerál oceánů“. Vzniká přirozeným odpařováním mořské vody ve speciálních bazénech. Květ soli má tak jemnou chuť, že se s oblibou používá při přípravě dezertů nebo při výrobě samotné čokolády. Ideálně zdůrazňuje chuť ovoce a hodí se také jako dekorace pokrmů, dezertů nebo nápojů. ✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu. ✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek , celer , hořčici , sezamová semínka , arašídy a ořechy . ❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu. ❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.