Arabská guma E414 v prášku – přírodní akáciová guma 5 kg

Popis produktu

Arabská guma E414 v prášku – přírodní akáciová guma 5 kg Arabská guma v prášku je zcela přírodní produkt získaný z pryskyřice stromu Acacia Senegal. Po sběru v kapalné formě se pryskyřice usuší a rozemele na jemný prášek. Je ceněna v mnoha průmyslových odvětvích, jako je m.in. potravinářským a farmaceutickým, díky svým jedinečným stabilizačním, zahušťujícím a emulgačním vlastnostem. Vlastnosti a použití: - Stabilizátor a zahušťovadlo: Arabská guma zvyšuje viskozitu tekutin, zabraňuje krystalizaci cukru během pečení a udržuje správnou konzistenci potravin. - Zdravotní vlastnosti: Díky svým prebiotickým vlastnostem podporuje zdraví trávicího systému a může mít příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění. Navíc arabská guma neovlivňuje chuť, vůni ani barvu potravin. - Bez kalorií: Arabská guma není tělem metabolizována, což znamená, že neposkytuje žádné kalorie ani energii. - Bezpečné použití: Arabská guma zřídka způsobuje nežádoucí účinky, ale ve vysokých dávkách může vést k nadýmání. Specifikace: - Č. CAS: 9000-01-5 - Č. ES: 232-519-5 - Složení: 100% akátový prášek - Skladování: Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě - Datum použitelnosti: Všechny naše výrobky mají aktuální datum expirace a pocházejí z pravidelných dodávek. Použití: - Potravinářský průmysl: Arabská guma se používá při výrobě nápojů, jogurtů, žvýkaček, polev, glazur a také při výrobě vína a piva, což zlepšuje konzistenci a trvanlivost pěny. Používá se také v nízkokalorických a mražených produktech a zlepšuje jejich texturu. - Farmaceutický průmysl: Arabská guma se používá v přípravcích proti kašli, při výrobě tablet a při tvorbě emulzí. Díky svým ochranným a změkčujícím vlastnostem se používá také při léčbě očních onemocnění, drobných krvácení a při péči o pokožku – hydratuje ji, obnovuje pevnost a podporuje procesy hojení, např. popáleniny. Obal: Prezentovaná fotografie obalu je ilustrativní a může se lišit v závislosti na šarži výrobku. Vždy však dodáváme obaly v souladu s atesty, určené pro bezpečné skladování arabské gumy. DOSTUPNÉ KAPACITY: - 1 kg - 5 kg - 10 kg - 25 kg