Guarana v prášku Paullinia cupana Gwarana Nanga 1 kg

Popis produktu

Guarana v prášku (Paullinia cupana, Garana) 1 kg NANGA Vědecké informace nesouvisející s marketingovou nabídkou: Guarana se získává ze semen keře Paullinia cupana Kunth ex H.B.K. = Paullinia sorbilis Mart. (polsko název osmata, trnitý),je to dřevěný popínavý keř, pocházející z Jižní Ameriky- hlavně v Brazílii a Kolumbii. Patří do čeledi mýdlovitých – Sapindaceae. Má rád vlhké tropické klima, proto nejlépe roste nad Amazonkou. Je to stálezelená rostlina s velkými listy dosahujícími délky a šířky 40 cm, které se skládají z pěti menších eliptických lístků. Květy guarany, jsou shromážděny v hroznovitých květenstvích, jsou malé a mají bílou barvu. Květenství může přesáhnout délku 30 cm. Plod má podobu oranžovo-červené hruškovitého sáčku, ve kterém je obsaženo velké černé semena. Z práškových semen se tvoří kuličky, zvané guarana, ze které se připravuje povzbuzující nápoj. Obvyklý název dali této rostlině indiáni z kmene Guarani, kteří ji jako první začali využívat. Někdy se názvem guarana označuje také pasta ze semen Paullinia cupana. Guarana má široké použití v potravinářském průmyslu. Používá se jako dochucovadlo a zdroj kofeinu v nealkoholických nápojích. Rostlina s nejvyšším obsahem kofeinu na světě. V jejích semenech se nachází 3,6 až 5,8 % kofeinu a některé druhy pěstované indiány ji mohou mít až 7 %. Navzdory přítomnosti stejné stimulační látky se účinek guarany liší od účinku kávy. Kofein je v guaraně silněji vázán a uvolňuje se pomaleji, proto dává jemnější, ale delší stimulaci. Její účinek přetrvává přibližně 6 hodin. Guarana, stejně jako výtažek z kakaových bobů – Theobroma cacao je zdrojem purinových alkaloidů, katechinových tříslovin a proanthokyanidinů. Proanthokyanidiny obsažené v guaraně inhibují tvorbu biofilmu v močovém ústrojí, čímž brání osídlení sliznic močových cest bakteriemi a houbami. Mezi Indian Maués se říká, že guarana je dar od dobrého boha. Všechno to začalo tím, že jiný, zlý bůh, žárlivý na milované dítě kmene je zabil. Mělo to dar uzdravování. Když lidé shromáždění ve vesnici začali truchlit, smrt se objevil dobrý bůh a řekl, aby zasadili oči mrtvého ve vesnici. Z očí vyrostla rostlina, která dokáže léčit nemoci a uspokojit hlad. Tato legenda vysvětluje neobvyklý vzhled zralých plodů guarany a její široké použití. V Latinské Americe se po staletí konzumuje prášková guarana nebo smíchaná s vodou (aqua branca) jako stimulant, stimulující životní a hřejivé síly, analgetický, snižující pocit hladu a žízně. Akce: - Jemně a dlouhodobě stimuluje tělo i mysl. - Stimuluje mozkovou kůru a subkortikální centra, stimuluje dýchací a angiomotorické centrum. - Rozšiřuje mozkové, ledvinové a koronární cévy srdce, zužuje břišní cévy. Takže způsobuje průtok krve z břišní dutiny do kůže, svalů a mozku, což výrazně zvyšuje fyzickou a psychickou výkonnost. Svaly jsou lépe prokrvené a reaktivnější. - Pomáhá udržovat vysokou fyzickou výkonnost organismu. - Snáší pocit fyzické i psychické únavy. - Zvyšuje systolickou sílu srdečního svalu. Zlepšuje ventilaci plic. Stimuluje stimulační a vodivý systém srdce. - Pozitivně ovlivňuje nervový systém: zlepšuje koncentraci, paměť a náladu. - Zvyšuje vnímání (příjem) a analýzu dojmů, urychluje a zlepšuje myšlenkové procesy. - V malých a středních dávkách usnadňuje duševní práci, zlepšuje procesy zapamatování a asociace. - Snáší pocit únavy a vyčerpání a neochotu ke zvýšené námaze. - Urychluje látkovou výměnu, podporuje redukci hmotnosti. - Zvyšují sekreci žaludeční šťávy, stimulují slepé pohyby trávicího traktu, zvyšují množství vylučované moči. Mnoho pozitivních zdravotních účinků guarany je způsobeno jejím velkým antioxidačním potenciálem, což je připisováno tříslovinám patřícím do skupiny polyfenolů. Polyfenoly mají vliv na expresi genů a mohou tak ovlivnit rakovinu, proto mohou být použity k inhibici rakovinných buněk AKTIVNÍ SLOŽKY: Guarana obsahuje: kofein 3,6-5,8 % (méně často až 7 %), theobromin 0,03-0,17 %, theofylin 0,02-0,06 %, proanthokyanidiny 10 % ,saponiny, třísloviny celkem 5-14,1 %, bílkoviny 7-8 %, polysacharidy 30-47 %, cukry 6-8 %, vláknina 3 %, mastné kyseliny 0,16 % Komerčně dostupná prášková guarana: protein cca. 13 %, cukry 50-60 %, tuky cca 3%, energie 1426 kJ/338 kcal (100 g); draslík 516 mg, fosfor 177 mg, železo 2 mg/100 g. Methylxanthin má stimulační a adaptogenní účinek. Toebromin a kofein obsažené v guaraně působí silně močopudně a proti otokům. Způsob použití: 1 čajová lžička guarany 1 až 2 krát denně, nejlépe před polednem. Před konzumací guaranu je nejlepší smíchat s 1/4 sklenice vody, džusu nebo jogurtu. Dávkování mleté guarany závisí na individuální citlivosti na kofein. Typická dávka se vejde do jedné ploché lžičky (cca. 4 g), nicméně pokud užíváme guaranu poprvé, vyplatí se začít s menšími