Řecký sýr Kefalograviera Pdo Lefkara Kozani ideální pro saganaki o hmotnosti cca 1,2 kg

Popis produktu

Řecký sýr Kefalograviera PDO LEFKARA KOZANI je ideální pro saganaki 100% ovčí Řecký ovčí sýr zrající z Kozani ❇ Charakteristika produktu Kefalograviera z Lefkara Farm v oblasti Kozani je autentický řecký ovčí sýr s tvrdou, kompaktní strukturou a mírně pikantní, slanou chutí. Jedná se o zrající sýr, vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka a vyrobený podle tradiční receptury. ✅ Tvrdý, chuťově intenzivní ovčí sýr ✅ Ideální pro smažení, grilování a zapékání ✅ 100% přírodní, bez konzervantů a umělých přísad ✅ Označení kvality P.D.O. a certifikát ISO 22000 ✅ Pohodlné vakuové balení pro delší čerstvost ❇ Ideální pro: • smažení jako klasické saganaki • pokrmy z pece a těstovinových zapékaných jídel • grilování v plátcích nebo na tyčinkách • posypání polévek a salátů strouhaným sýrem • servírování sýrů s olivami, medem a vínem na prkénku ❇ Recept – Smažená kefalograviera s citronem, medem a olejem ✔ Složení (pro 2 porce): • 2 plátky sýra Kefalograviera (cca 1,5 cm tloušťky) • 2 lžíce pšeničné mouky • 2 lžíce extra panenského olivového oleje Lasithi • 1 lžíce řeckého medu AORITIKO • šťáva z poloviny citronu ✔ Způsob přípravy: - Osušte plátky sýra a obalte je v mouce. - Rozehřejte olej na pánvi a smažte sýr. 2 minuty z každé strany, dokud nebude zlatý. - Přeložte na talíř, pokapejte citronem a polijte medem. ➡ Podávejte ihned – s křupavou pitou nebo čerstvým pečivem. ❇ Proč si vybrat Kefalogravieru od Lefkara Farm? ➡ Tradiční výroba v regionu Kozani ➡ 100% ovčí mléko – intenzivní chuť a vysoký obsah bílkovin ➡ Přírodní fermentace – plná vůně a hodnoty ➡ Vhodné pro smažení, pečení, grilování ➡ Certifikované označení P.D.O. ➡ Pohodlné vakuové balení – delší čerstvost ❇ Složení produktu: ✔ ovčí mléko (pasterizované) ✔ sůl ✔ syřidlo ✔ kultury mléčných bakterií ⬇ Nejčastější dotazy (FAQ): Q: Je Kefalograviera totéž jako Graviera? ➡ Ne, Kefalograviera je tvrdší, slanější a déle dozrává. Q: Je možné ji smažit jako halloumi? ➡ Ano, nejlépe obklopená moukou – v klasickém řeckém stylu. Q: Je sýr vhodný na pizzu? ➡ Ano, jako výrazný doplněk – netahá se jako mozzarella, ale skvěle podmaňuje chuť. Q: Je možné jíst studené jídlo? ➡ Samozřejmě! Na sýrovém prkénku s medem, ořechy a vínem chutná skvěle.