Degustační Set Sýrů Č.3 /deska Sýrů 840 g

Popis produktu

DEGUSTAČNÍ SET SÝRŮ Č.3 /DESKA SÝRŮ 840 g Rádi bychom vám nabídli sadu sýrů v menších porcích než naše ostatní aukce. Každý sýr bude vážit asi 140 g, celkem 840 g, což nám dává 6 druhů. ❇ Každý sýr zabalíme zvlášť vakuově. ❇ Každý sýr bude nakrájen v jednom kuse. ❇ Pro jejich dobrou prezentaci doporučujeme krájet na kostky nebo na proužky, staré sýry lze jednoduše rozlomit/rozdrtit nožem. Sada neobsahuje prkénko ani jiné příslušenství, sada obsahuje 6 druhů sýrů. HLAVNÍ FOTOGRAFIE JE ILUSTRAČNÍ Doufáme, že se vám takový set bude líbit. DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ ▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání. ▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit. ▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zabezpečili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností. ▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní. ▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije. ▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem. ▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie. ➡ Sýr Leerdamer – děravý, holandský, sladký, medově, ořechový ✅ Morbier - francouzský sýr s popelem ➡ Sýr Beemster Royal Grand Cru 12měsíční - nizozemský s certifikátem CHOP (PDO) ✅ Sýr Boern Trots, Kozí s lanýži a medem – 5 měsíců ➡ Sýr Appenzeller Extra – 6 měsíců zrání, syrové mléko. Švýcarská klasika. ✅ Sýr Cashel Blue – irský, farmářský plísňový sýr. V případě nepřítomnosti sýra bude vyměněn za jiný s podobnou hodnotou.