Potravinářské barvivo – Kurkumin E100 5 kg

Popis produktu

POTRAVINÁŘSKÉ BARVIVO – KURKUMIN E100 5 kg ✅ Přírodní zdroj barvy Kurkumin je přírodní barvivo (E100) získané z kurkumy – koření získaného z oddenku rostliny Curcuma longa. Jedná se o polyfenol zodpovědný za charakteristickou žlutooranžovou barvu. V závislosti na pH (kyselosti) může měnit barvu od žluté po červenou. Informace o produktu: - Název : Kurkumin E100 - Č. CAS : 458-37-7 - Dávkování (ADI) : 0 – 3 mg / kg tělesné hmotnosti / den - Skladování : v vzduchotěsném obalu, mimo dosah světla, vlhkosti a vzduchu. Nejlépe na tmavém místě nebo v ledničce. - Datum spotřeby : vždy čerstvé dodávky, aktuální datum expirace. - Obal : atestovaný, bezpečný pro styk s potravinami (obrázek je ilustrativní – může se lišit v závislosti na šarži). Použití v potravinách: Kurkumin E100 dodává pokrmům intenzivní žlutooranžovou barvu. Podle nařízení EU č. č. je schválena pro použití na mj. v: - 🧀 tavené, nezrající sýry a fermentované mléčné výrobky - 🍓 džemy, želé, marmelády - 🌭 klobásy, paštiky, rybí pasty - 🐟 uzené ryby - 🍦 zmrzlinu, dezerty, sladkosti - 🍬 kandované ovoce, žvýkačky - 🥧 cukrářské pečivo a cukrářské výrobky - 🥘 polévky, vývary, hořčice, koření - 🍷 ovocných vín - 🥨 svačiny na bázi obilovin a brambor - 🥗 dietních potravinách Proč si vybrat náš produkt? ✔ Pravidelné dodání – vždy čerstvé zboží ✔ Bezpečné, certifikované balení ✔ Výrobek odpovídá normám EU ✔ Ideální pro gastronomii, výrobce potravin a domácí nadšence do kuchyně ✨ Dodejte svým pokrmům chutnou barvu přirozeným způsobem – vyberte si Kurkumin E100 ! Vysoce kvalitní výrobek – prověřený dodavatel, rychlé dodání! DOSTUPNÉ KAPACITY: - 250 g - 500 g - 1 kg - 5 kg